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von hertak
Mi Aug 07, 2019 5:07 pm
Forum: Kochen im Sommer
Thema: Kindheitserinnerung - Kukuruz vom Feld holen
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Re: Kindheitserinnerung - Kukuruz vom Feld holen

Kukuruz habe ich keinen gegessen, den haben nur die Schweine gegessen - ich war ein Bauernkind! Aber den Kolben wurden zum Trocken die Blätter nach oben geschlagen und immer 2 Kolben wurden zusammengeknüpft und über einer Stange aufgehängt. Die "Haare" der Kolben habe ich herausgezogen und mir Puppe...
von hertak
Mi Jul 17, 2019 11:50 am
Forum: Lebensmittellagerung
Thema: Eier einfrieren?
Antworten: 14
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Re: Eier einfrieren?

Dotter habe ich noch nie eingefroren, aber Eiweiß schon oft.; ich sammle das überzählige Eiklar für einen Kuchen (mindestens 5 Stück).
LG Herta
von hertak
Di Jun 25, 2019 6:59 pm
Forum: Backen im Sommer
Thema: Obsttorten Tipps gesucht...
Antworten: 33
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Re: Obsttorten Tipps gesucht...

Dieses Problem hat man bei gekauftem Tortenboden immer, auch den Tortenboden mit Marmelade "abdichten" hilft nicht. Vielleicht hilft eine Schnittenscheibe (von Manner) als Einlage.
LG Herta
von hertak
Mi Jun 05, 2019 11:22 am
Forum: Balkon
Thema: Blattlausinvasion!! HIIILFE!!
Antworten: 16
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Re: Blattlausinvasion!! HIIILFE!!

Ein paar Tagetes zwischen die Pflanzen setzen - für div. Läuse ein Graus. Leider aber nicht für Baumwanzen!

Ich mache das schon seit Jahren - mache mir den eigenen Samen, aber das geht sich jetzt nicht mehr aus.
LG Herta
von hertak
Di Mai 07, 2019 8:16 am
Forum: Feste & Feiern
Thema: 13. Mai. - Muttertag
Antworten: 10
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Re: 13. Mai. - Muttertag

Heuer ist der Muttertag am 12. Mai!!
von hertak
Sa Mai 04, 2019 7:58 am
Forum: VEGETARISCHE KÜCHE
Thema: Fruchtjoghurt selbst machen
Antworten: 16
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Re: Fruchtjoghurt selbst machen

Ich mache das Yoghurt selbst - elektr. Yoghurtbereiter. Die Früchte bzw. Marmelade gebe ich dann dazu.
LG Herta
von hertak
So Apr 14, 2019 12:20 pm
Forum: TREFFPUNKT & INFOSTELLE
Thema: Wie schafft man eigentlich soviele Herzen ???
Antworten: 36
Zugriffe: 2895

Re: Wie schafft man eigentlich soviele Herzen ???

Liebes "Ichkoche-Team"! Ich hätte gerne gewusst wie besten 24-User zustande kommen - mit meinen Punkten seit 2.4. wäre ich längst unter den 24! Auch wundert mich, dass nie ein User Geburtstag hat - bei den paar Tausend?! Auch ich selbst habe lt. Ihren Angaben nie Geburtstag. Einen schönen Palmsonnta...
von hertak
Mo Apr 08, 2019 5:18 pm
Forum: TREFFPUNKT & INFOSTELLE
Thema: Wie schafft man eigentlich soviele Herzen ???
Antworten: 36
Zugriffe: 2895

Re: Wie schafft man eigentlich soviele Herzen ???

Für die Newsletter bekam man bisher - bis 2.4.2019 - je 20 Punkte, jetzt leider nur mehr 1 Punkt !
LG Herta
von hertak
Fr Mär 01, 2019 6:56 pm
Forum: Lebensmittellagerung
Thema: Oliven - Lagerung
Antworten: 4
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Re: Oliven - Lagerung

Umfüllen in ein Glasgefäß ist sicher gut - vielleicht in mehrere kleinere Gläser. Dann am besten in den Kühlschrank stellen. Ich kaufe nur kleine Gläser (ca. 1/2 l) Nach Gebrauch verschließe ich die Gläser wieder sehr gut und bewahre sie im Kühlschrank auf, bis alle Oliven verbraucht sind. LG Herta
von hertak
Mi Feb 27, 2019 1:11 pm
Forum: Gibt's das noch?
Thema: Wiener Gebäck
Antworten: 8
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Re: Wiener Gebäck

Das Wiener Gebäck habe ich bis jetzt immer auf dem Fastenmarkt in der Kalvarienberggasse im 17. Bezirk gekauft.
Ab Aschermittwoch sollte er dieser Markt wieder sein.
LG
Herta

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