Mousse au chocolat ohne Ei machen

Keine Sorge, es gibt für (fast) alles eine Lösung. Kulinarische Pannen können oft noch ausgemerzt werden - hier ist P(f)annenhilfe angesagt!

Moderator: Ulrike M.

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Hans D.
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Mousse au chocolat ohne Ei machen

Beitrag von Hans D. - Mo Feb 05, 2018 2:29 pm

Wie gelingt das Mousse au chocolat am besten, wenn man keine Eier verwenden möchte?

Huma
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Re: Mousse au chocolat ohne Ei machen

Beitrag von Huma - Di Jul 10, 2018 6:58 am

Ich mache es auch ohne Eier, jedoch verwende ich Qimicq nach folgenden Rezept:
https://www.ichkoche.at/schokoladenmousse-rezept-7296

Hans D.
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Re: Mousse au chocolat ohne Ei machen

Beitrag von Hans D. - Di Jul 10, 2018 1:06 pm

Huma hat geschrieben:
Di Jul 10, 2018 6:58 am
Ich mache es auch ohne Eier, jedoch verwende ich Qimicq nach folgenden Rezept:
https://www.ichkoche.at/schokoladenmousse-rezept-7296
Danke! :)

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