Backen mit Kichererbsenmehl

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Moderator: Ulrike M.

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Steffi_kocht
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Backen mit Kichererbsenmehl

Beitrag von Steffi_kocht - Di Jan 23, 2018 2:41 pm

Ich muss auf Weizen und prinzipiell glutenhaltige Lebensmittel verzichten. Natürlich aber nicht auf den Genuss und meine herrlichen Kuchen. Hat jemand schon Erfahrung mit Kichererbsenmehl gemacht? Nudeln gibts damit ja schon. Aber Kuchen?

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