Leiwandes Muffinrezept gesucht

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Moderator: Ulrike M.

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omamax
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Leiwandes Muffinrezept gesucht

Beitrag von omamax - Mo Feb 05, 2018 10:24 am

Kennt jemand ein leiwandes Muffinrezept???

lg
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Punschkrapfen
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Neue Muffins

Beitrag von Punschkrapfen - Mo Feb 05, 2018 10:26 am

Klein, aber oho: Muffins! Wer kennt raffinierte, neue, originelle und ganz dringend weiterempfehlenswerte Muffinrezepte??? :D 🍰
💟 Das Leben ist keine Fertig-Back-Mischung...

Elizas
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Re: Neue Muffins

Beitrag von Elizas - Sa Jan 12, 2019 1:03 pm

Punschkrapfen hat geschrieben:
Mo Feb 05, 2018 10:26 am
Klein, aber oho: Muffins! Wer kennt raffinierte, neue, originelle und ganz dringend weiterempfehlenswerte Muffinrezepte??? :D 🍰
Mich interessiert die gleiche Frage!
Mit freundlichen Grüßen

lucasbergmann
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Re: Leiwandes Muffinrezept gesucht

Beitrag von lucasbergmann - Do Nov 05, 2020 4:00 pm

Hallo, ich habe ein tolles Rezept.
Die Beeren richtig zum Teig geben. Frische Beeren sollten gewaschen und vollständig besprochen werden. Tiefgefrorene Beeren lassen sich besser vorher auftauen und den ganzen Saft aus ihnen ablassen, damit der Teig nicht flüssig wird.
Füllen Sie die Formen nicht mit dem ganzen Teig. Muffins werden während des Backens mehrmals aufgehen, also lassen Sie die Formen bis zum Maximum gefüllt unter ⅔.
Fügen Sie Früchte, Beeren, Nüsse, Schokolade und andere Füllung ganz zum Schluss hinzu, wenn der Teig fertig ist.
Um zu verhindern, dass der Boden der Muffins anbrennt, legen Sie die Form mit dem Teig auf das Blech.
Es ist nicht ratsam, die fertigen Muffins sofort aus der Form zu nehmen. Lassen Sie den Teig etwas abkühlen, damit er nicht herunterfällt.

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