Was ist eine Poularde?

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Moderator: Ulrike M.

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Renate1980
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Was ist eine Poularde?

Beitrag von Renate1980 - Mi Jul 25, 2018 1:40 pm

Ist das sowas wie ein Huhn, nur kleiner?!

NewAmsterdamer
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Re: Was ist eine Poularde?

Beitrag von NewAmsterdamer - Do Jul 26, 2018 7:13 am

Hallo!
Stimmt, es ist ein Huhn.
Allerdings kein kleineres Huhn, sondern ein größeres.

Man nennt eine Poularde auch ein Masthuhn.
Es muß, denke ich, schwerer als 1,2 Kilo sein.

Liebe Grüße
NewAmsterdamer
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Huma
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Re: Was ist eine Poularde?

Beitrag von Huma - Do Jul 26, 2018 7:27 am

Wenn ich ein Brathuhn mit Fülle koche, dann nehme ich auch meist eine Poularde, weil da mehr Fleisch vorhanden ist. Natürlich braucht es im Backofen auch etwas länger.

Renate1980
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Re: Was ist eine Poularde?

Beitrag von Renate1980 - Do Jul 26, 2018 8:56 am

HAHA...super danke! Interessant!

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