Was macht ihr aus Holunderbeeren?

Moderator: Ulrike M.

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Was macht ihr aus Holunderbeeren?

Beitrag von Foodscout - Mo Sep 10, 2018 3:10 pm

Hallo!

Holunderbeeren sind ja extrem gut zum Einkochen aber auch zum Backen geeignet. Mögt ihr die kleinen roten Beeren und was macht ihr so daraus?

Holunderkoch, Holunerlikör...?

Hier noch ein paar Anregungen dazu :) https://www.ichkoche.at/holunder-rezepte/

evagall
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Re: Was macht ihr aus Holunderbeeren?

Beitrag von evagall - Mo Sep 10, 2018 3:48 pm

Hollerkoch gemischt mit Zwetschken.

Huma
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Re: Was macht ihr aus Holunderbeeren?

Beitrag von Huma - Di Sep 11, 2018 5:14 am

Ich mach eigentlich nur Hollerkoch aus den Beeren.

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