Picknick - was packt ihr in euren Picknickkorb?

Moderator: Ulrike M.

sumsisum
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Picknick - was packt ihr in euren Picknickkorb?

Beitrag von sumsisum - Fr Apr 13, 2018 8:55 am

Jetzt, wo es schon etwas wärmer draußen ist und zumindest tagsüber fein draußen sitzen kann, bietet sich doch nix mehr an, als ein nettes Picknick. Macht ihr gerne Picknicks und wenn ja, was kommt da so mit!?

:)

NewAmsterdamer
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Re: Picknick - was packt ihr in euren Picknickkorb?

Beitrag von NewAmsterdamer - Sa Apr 14, 2018 9:19 am

Gute Idee! Werde ich demnächst machen...

Nudelsalat
Reissalat
Gefülltes Brot (Brotteig ausrollen, mit Käse, Schinken etc. füllen, einrollen, ab in den Ofen)
Viel rohes Gemüse, in Stäbchen geschnitten.
Dip oder Frischkäse für das Gemüse
Obstsalat
Wraps und/oder Pita gefüllt mit was das Herz begehrt
Käsestückchen
Focaccia oder kalte Pizza
Bananenbrot
Kuchen
Eine gute Flasche Weißwein oder Rosé

.......
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht

IS
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Re: Picknick - was packt ihr in euren Picknickkorb?

Beitrag von IS - So Apr 15, 2018 2:28 pm

Alles was ich zu Hause habe, Äpfel, Erdbeeren, Tomaten, Gurken, Wurst, Brot und Süßigkeiten :roll:

Merl
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Re: Picknick - was packt ihr in euren Picknickkorb?

Beitrag von Merl - Mo Apr 16, 2018 7:27 pm

Jaaaaaaaaaa, PICKNICK!
Mal so auf die Schnelle:

Paprika-Hummus zu Gemüsesticks oder Brot.
Gemüse-Antipasti.
Eine kalte Suppe -- z. B. aus Tomaten ODER Gurken ODER Erbsen ODER ...
Baguette, Ciabatta & Co & eine Dose Bruschetta.
AUFSTRICHE: Gurken-Aufstrich, Tomaten- bzw. Paprika-Aufstrich, Rote Bete-Meerrettich-Aufstrich, Lila Kartoffel-Aufstrich, Hummus bzw. Curry-Hummus ODER Tomaten-Hummus, ...
SALATE: eine Auswahl aus Tabouleh-Salat, Kartoffelsalat (aus kleinen, neuen Kartoffeln. Schale bleibt dran & Vinaigrette ODER mit Kräuter-Pesto & Erbsen), Bulgur-Salat mit rote Bete - Tomate - Gurke - Minze, Hirse-Salat mit Erbsen - Edamame - Kresse, Salat auf Basis von Linsen oder Quinoa, Klassischer Gurkensalat, ....
Linsenbratlinge bzw. Kidneybohnen-Frikadellen ODER Bärlauch-Quinoa-Laibchen o. ä.-- einfach vorzubereiten & sie schmecken auch kalt hervorragend.

Ulrike M.
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Re: Picknick - was packt ihr in euren Picknickkorb?

Beitrag von Ulrike M. - Mi Apr 18, 2018 4:37 pm

Hallo,

Gut eignen sich kalte Wienerschnitzerl und kalte Fleischlaibschen, ebenso Nudelsalat.
Gut kann man auch pikant oder süß gefüllte Teigtäschchen nehmen.

Ebenso passt jede Art von Kuchen, die nicht cremig ist und sich somit bequem ohne Besteck essen lässt, auch z.B. Muffins.

Beste Grüße,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

bernhard1962
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 29) - Picknick - was packt ihr in euren Picknickkorb?

Beitrag von bernhard1962 - Di Jul 17, 2018 7:18 am

Brot, Wurst, Käse, Tomaten und Paprika, Wein und Obst nach Saison.

lydia3
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 29) - Picknick - was packt ihr in euren Picknickkorb?

Beitrag von lydia3 - Di Jul 17, 2018 8:17 am

Obstsaft und Mineralwasser als Getränk
zum Essen, Schnitzelsemmel, Semmel mit Fleischlaibchen, Tomaten, Paprika, Gurken
etwas Obst, Äpfel, Bananen, Nektrarinen
Zum Versüßen Schokoladebrot mit Schlagobers in der Dose
Papierteller , Plastikbecher, Besteck Servietten und Feuchttücher

h.stelzmueller
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 29) - Picknick - was packt ihr in euren Picknickkorb?

Beitrag von h.stelzmueller - Di Jul 17, 2018 9:33 am

hatte gestern mit meinen freundinnen ein picknick am see. in unseren körben waren:
prosecco, rotwein, bier +wasser
obst, snackgemüse, wurst-+fleischsalate
käse, schweinsbratl
diverse aufstriche + fisch+schrimps-salate
frisches selbstgebackenes Brot, lavendel - und rosmarinbaguettes
mohnstrudel, linzerschnitten + guglhupf

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Re: THEMA DER WOCHE (KW 29) - Picknick - was packt ihr in euren Picknickkorb?

Beitrag von e.stelzmueller - Di Jul 17, 2018 9:40 am

prosecco
aufstriche
salate
schrimpscocktail
selbstgebackenes gebäck
kuchen

Huma
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 29) - Picknick - was packt ihr in euren Picknickkorb?

Beitrag von Huma - Di Jul 17, 2018 11:13 am

Beim letzten Picknick hatte ich eingepackt Wasser, Brot und Gebäck, Geselchtes, Käse, Leberpastete, Äpfel und Salzgebäck (Salzstangerl und Brezel). Picknikdecke, Geschirrtuch und Servietten sowie Trinkbecher und Aufstrichmesser. Brot, Käse und Geselchtes hatte ich bereits zu Hause geschnitten und in Tupperbehälter mitgenommen.

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