Was macht ihr aus Birnen?

Moderator: Ulrike M.

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sisc
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 41) - Was macht ihr aus Birnen?

Beitrag von sisc - Di Okt 09, 2018 10:17 am

Karamellisierte Birnentarte

Xanadu7100
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 41) - Was macht ihr aus Birnen?

Beitrag von Xanadu7100 - Di Okt 09, 2018 10:33 am

Ich verarbeite die Birnen von unseren Bäumen zu Birnenkompott und Birnenmus.

Sonjakochtgerne
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 41) - Was macht ihr aus Birnen?

Beitrag von Sonjakochtgerne - Di Okt 09, 2018 4:27 pm

und ich mache am liebsten aus Birnen ---
"Birnen in Rotwein "

dazu viertel ich die Birnen --schäle sie ----gebe sie mit Rotwein je nach Gechmack ---Zucker und 1 Zimtstange
in einen Topf und lasse es köcheln bis die Birnen bissfest sind----nicht zu weich -- ;) --auskühlen lassen --
kann man gut vorbereiten und vorrichten bei einer größeren Fete

das kann man gut für Nachtisch verwenden

zu Pudding -Ouark --Palatschinken ---oder auch auf Vanilleeis -auch nur mit einem Klecks Sahne schmeckt es super--
Jeder wie er mag--- ;)
Beste Grüße Sonja

Liwa
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 41) - Was macht ihr aus Birnen?

Beitrag von Liwa - Mi Okt 10, 2018 9:54 am

Ich esse Birnen am liebsten roh, als Kompott mag ich sie überhaupt nicht, einzige Ausnahme: gekocht und mit Preiselbeeren gefüllt als Beilage zu Wild.

Silke383
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 41) - Was macht ihr aus Birnen?

Beitrag von Silke383 - Mi Okt 10, 2018 10:00 am

Aus Birnen machen wir sehr gerne Kompott: für Grieß- oder Kaiserschmarren dazu, je nach Birnen-Sorte wird auch ein Strudel mit Brösel oder Grieß gemacht ...

köchinmary
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 41) - Was macht ihr aus Birnen?

Beitrag von köchinmary - Mi Okt 10, 2018 5:37 pm

Kuchen, Strudel, Kompott, eingelegte Birnen, Schnaps

kochen
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 41) - Was macht ihr aus Birnen?

Beitrag von kochen - Mi Okt 10, 2018 6:49 pm

Birnen esse ich am häufigsten einfach so. Aber wenn ich sie verarbeite dann meist zu einem Kompott

Guentta
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 41) - Was macht ihr aus Birnen?

Beitrag von Guentta - Do Okt 11, 2018 1:55 pm

Birnenkompott ist das häufigste. Birnenkuchen kann auch sehr gut werden.

Katrin3105
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 41) - Was macht ihr aus Birnen?

Beitrag von Katrin3105 - Fr Okt 12, 2018 8:30 pm

schokokuchen mit birnenstücken

DaniFa77
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Re: THEMA DER WOCHE (KW 41) - Was macht ihr aus Birnen?

Beitrag von DaniFa77 - Sa Okt 13, 2018 10:43 am

Ich esse gerne Birnen, Birnenkuchen und Birnenkompott geht eigentlich immer

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