Heute am Bauernmarkt - Herbst

Moderator: Ulrike M.

Ulrike M.
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Heute am Bauernmarkt - Herbst

Beitrag von Ulrike M. - Sa Okt 20, 2018 7:28 pm

Nun, der Herbst ist ja auch nicht mehr der Jüngste, heuer gab es bei uns aber so lange und so viele Sommerwaren auf dem Bauernmarkt, dass das schon recht auffällig war.
Nun geht aber das "sommerliche" Angebot wirklich zu Ende. Kürbisse gibt es ja auch schon lange, die man normalerweise mit dem Herbst in Verbindung bringt. Zwetschken gab es bereits im Juli, so früh wie noch nie.
Und heute? Eigentlich haben wir nicht wirklich was gebraucht, ein Gemüse für nächste Woche wollte ich haben.
Der erste Weg war also zu unserer "Gemüsefamilie": Drei Generationen bauen hier westlich von Graz Gemüse an und verkaufen es jeden Mittwoch und Samstag am Markt. Gekauft haben wir Kohlrabi, Karfiol, Zwiebel, Salat. Geben hätte es noch viel, viel anderes, aber wir brauchten ja nichts. Dahinter war dbereits der erste Grünkohl angeboten worden, aber dafür ist später im Winter auch noch Zeit.
Bei unserer Strudelfrau kauften wir zwei Stück Topfenstrudel. Die Dame machte herrliche pikante und süße Strudel, dazu noch einige andere Kuchen und Torten.
Beim Fleischhauer kauften wir Trockenwürstl, ein Stück Dauerwurst und Bratlfett. Bei diesem Fleischhauer steht man von Zeit zu Zeit Schlange - einmal habe ich vor Ostern 30 wartende Kunden gezählt.
Wir brauchten ja nichts. ;) Bei einem anderen Bauern nahmen wir die wohl letzten Steinpilze der Saison mit, die gibt es morgen gebacken.
Unser Marktkorb war ja eigentlich schon voll, aber wir waren noch nicht in der letzten Reihe durchgegangen. Bei unserer Kekserlfrau nachmen wir ein paar Rumwürferl mit, dazu jeweils ein Knoblauchstangerl und ein Speckstangerl. Das hatte alles gerade noch so Platz im Korb.
Eigentlich sollte das alles kein Problem sein, denn wir brauchten ja nichts. Ach, ich glaube, ich wiederhole mich ;)
Dann kam noch unser Obslieferant... Zwei Birnen mussten sein, ebenso zwei Äpfel (Cox Orange) und dann, was war denn das? "Indianerbananen" stand da auf dem Schild.
"Indianerbananen", was ist das? Der junge Mann erklärte mir, wie sie schmecken, wie man sie isst, wann sie wirklich reif sind. Im Internet hab ich mich dann noch einmal schlau gemacht (Wikipedia).

Indianerbanane nennt man die Dreilappige Papau, die in Nordamerika vorkommt und in Europa nur in Versuchspflanzungen angebaut wird. Sie hat mit Babanen nichts zu tun. Wer sich auf die Schnelle genauer informieren will, findet bei Wikipedia einen entsprechenden Artikel: https://de.wikipedia.org/wiki/Dreilappige_Papau.
Wenn ich sie in ein paar Tagen verkostet habe, werde ich hier im Forum darüber einen eigenen Beitrag schreiben.

Unser Einkaufskorb hatte einen "Gupf" und Roland schleppte ihn um den Häuserblock zum Auto...

Dass es noch viel andere tolle Ware gegeben hätte, muss ich wohl nicht erzählen. Doch wir waren dszipliniert, wir brauchten ja nichts.

Beste Grüße,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

evagall
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Re: Heute am Bauernmarkt - Herbst

Beitrag von evagall - Sa Okt 20, 2018 11:00 pm

Ulrike M. hat geschrieben:
Sa Okt 20, 2018 7:28 pm
Nun, der Herbst ist ja auch nicht mehr der Jüngste, heuer gab es bei uns aber so lange und so viele Sommerwaren auf dem Bauernmarkt, dass das schon recht auffällig war.
Nun geht aber das "sommerliche" Angebot wirklich zu Ende. Kürbisse gibt es ja auch schon lange, die man normalerweise mit dem Herbst in Verbindung bringt. Zwetschken gab es bereits im Juli, so früh wie noch nie.
Und heute? Eigentlich haben wir nicht wirklich was gebraucht, ein Gemüse für nächste Woche wollte ich haben.
Der erste Weg war also zu unserer "Gemüsefamilie": Drei Generationen bauen hier westlich von Graz Gemüse an und verkaufen es jeden Mittwoch und Samstag am Markt. Gekauft haben wir Kohlrabi, Karfiol, Zwiebel, Salat. Geben hätte es noch viel, viel anderes, aber wir brauchten ja nichts. Dahinter war dbereits der erste Grünkohl angeboten worden, aber dafür ist später im Winter auch noch Zeit.
Bei unserer Strudelfrau kauften wir zwei Stück Topfenstrudel. Die Dame machte herrliche pikante und süße Strudel, dazu noch einige andere Kuchen und Torten.
Beim Fleischhauer kauften wir Trockenwürstl, ein Stück Dauerwurst und Bratlfett. Bei diesem Fleischhauer steht man von Zeit zu Zeit Schlange - einmal habe ich vor Ostern 30 wartende Kunden gezählt.
Wir brauchten ja nichts. ;) Bei einem anderen Bauern nahmen wir die wohl letzten Steinpilze der Saison mit, die gibt es morgen gebacken.
Unser Marktkorb war ja eigentlich schon voll, aber wir waren noch nicht in der letzten Reihe durchgegangen. Bei unserer Kekserlfrau nachmen wir ein paar Rumwürferl mit, dazu jeweils ein Knoblauchstangerl und ein Speckstangerl. Das hatte alles gerade noch so Platz im Korb.
Eigentlich sollte das alles kein Problem sein, denn wir brauchten ja nichts. Ach, ich glaube, ich wiederhole mich ;)
Dann kam noch unser Obslieferant... Zwei Birnen mussten sein, ebenso zwei Äpfel (Cox Orange) und dann, was war denn das? "Indianerbananen" stand da auf dem Schild.
"Indianerbananen", was ist das? Der junge Mann erklärte mir, wie sie schmecken, wie man sie isst, wann sie wirklich reif sind. Im Internet hab ich mich dann noch einmal schlau gemacht (Wikipedia).

Indianerbanane nennt man die Dreilappige Papau, die in Nordamerika vorkommt und in Europa nur in Versuchspflanzungen angebaut wird. Sie hat mit Babanen nichts zu tun. Wer sich auf die Schnelle genauer informieren will, findet bei Wikipedia einen entsprechenden Artikel: https://de.wikipedia.org/wiki/Dreilappige_Papau.
Wenn ich sie in ein paar Tagen verkostet habe, werde ich hier im Forum darüber einen eigenen Beitrag schreiben.

Unser Einkaufskorb hatte einen "Gupf" und Roland schleppte ihn um den Häuserblock zum Auto...

Dass es noch viel andere tolle Ware gegeben hätte, muss ich wohl nicht erzählen. Doch wir waren dszipliniert, wir brauchten ja nichts.
;)
Beste Grüße,
Uli
Einfach herrlich deine lebendige Schilderung von dem beneidenswert vielfältigen Markt. Ich überlege mir gerade, wieviele volle Körbe ihr wohl nach Hause schleppt, wenn ihr wirklich was braucht. ;)

IngeSkocht
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Re: Heute am Bauernmarkt - Herbst

Beitrag von IngeSkocht - So Okt 21, 2018 6:43 am

Hallo
Der Bauernmarkt am Samstag hat mir wieder einen vollen Einkaufswagen beschert. 🍌🍎🍏🍊🍋🍐🍇🍄🌱🌳🍃🌿🌽🎃😁
LG Inge

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Re: Heute am Bauernmarkt - Herbst

Beitrag von NewAmsterdamer - So Okt 21, 2018 7:59 am

Sehr verführerisch — all die Köstlichkeiten.....
Gut, dass es solche Märkte noch gibt und sie gut besucht sind!
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht

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Re: Heute am Bauernmarkt - Herbst

Beitrag von IngeSkocht - Sa Okt 12, 2019 1:38 pm

Ich gehe am liebsten sehr zeigt in der früh am Naschmarkt ,da sind noch wenige Leute unterwegs. ..... 😊 und man kann gemütlich sich inspirieren lassen 😉 mein Einkaufswagen war wieder Rand voll wie ich durch war 😴😴😴 🍏🌿🌱🍠🍃🍆🌽🌳🍅🍄🌰🍊🍋🍇🍈🍐🌿🍃
Ja die Woche gibt es dann wieder genüssliche Gemüsespeisen 😊👍

Ulrike M.
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Re: Heute am Bauernmarkt - Herbst

Beitrag von Ulrike M. - Sa Okt 12, 2019 2:43 pm

Hallo,

Inge, ja auch wir haben wieder zugeschlagen. Heute gab es wohl zum letzten Mal die von mir so geliebten kleinen Paradeiser, also 1 kg gekauft. Ebenso verhielt es sich mit den Fisolen, die sind auch bald für dieses Jahr Geschichte, also 1 kg davon in den Korb. 2 kg Ziebel haben wir gebraucht. Dann kam noch ein Zucchino mit, ebenso Jungzwiebel und ein kleines Päckchen geschnittenes Gemüse für Gemüsesuppe, das bekamen wir geschenkt. Dann haben wir noch 2 kg Zwetschken mitgenommen, das werden wohl auch die letzten im Jahr 2019 sein. Zuletzt wanderten noch drei Viertel Kilo Herrenpilze in den Korb, die werden am Montag gebacken. Pilze gehen auch dem Ende zu...

Die Gier hat wieder die Übermacht gehabt...

Beste Grüße,
Uli
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Re: Heute am Bauernmarkt - Herbst

Beitrag von IngeSkocht - Sa Okt 12, 2019 4:37 pm

@Uli , Pilze hätte ich auch gerne ..... hmm aber leider habe ich die verschwitzt ...... das kommt davon ,wenn man tratschen tut....nja es soll nichts ärgeres passieren

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Re: Heute am Bauernmarkt - Herbst

Beitrag von IngeSkocht - Sa Okt 19, 2019 1:18 pm

Hallo
Heute war wieder Bauernmarkt Tag..... es gab wieder alles in hülle und fülle von Pilzen ,werde wohl diesmal die letzten sein und ich habe sie diesmal nicht vergessen .
Dann gab es schönen Karfiol den ich mit Butter und Brösel machen werde. Kürbis gab es auch in hülle und fülle , aber da habe ich aber selbst noch genug von einem Bauern in Groß Enzersdorf bekommen und das reicht glaube ich bis Jänner.
Ja dann habe ich noch Petersilie und Schnittlauch mitgenommen und natürlich gleich mehr auch zum einfrieren. Suppengemüse für den Tafelspitz der auch gleich in den Einkaufswagen gewandert ist.
Ein paar Zucchini und Broccoli ,Paprika, Pfeffer, Ingwer, Koriander, Kartoffel, Knoblauch Zwiebeln, Zitronen, Weintrauben, Äpfel, Birnen ,Karotten, ja das war es mein Einkaufswagen ist voll.
Hmm .... so wie Uli immer sagt ..... die Gier war wieder sehr groß man kann einfach nicht wieder stehen.

Wünsche ein schönes Wochenende
lg Inge

Ulrike M.
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Re: Heute am Bauernmarkt - Herbst

Beitrag von Ulrike M. - Sa Okt 19, 2019 3:06 pm

Hallo,

Ja, Inge, die Gier... Heute haben wir uns zurückgehalten, der Korb war nur fast voll. Eierschwammerl und Pilze haben wir gekauft, Kohlrabi und Zwiebel, Petersilie war auch dabei. Leider hab ich ja vieeeel zu wenig Platz zum Einfrieren. :(
Auch der Kühlschrank ist randvoll.
Zwetschken gibt es jetzt keine mehr, meine geliebten Kirschparadeiser waren schon weg.

So ein Markt ist doch was Schönes. :)

Schönes Wochenende!

Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

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Re: Heute am Bauernmarkt - Herbst

Beitrag von IngeSkocht - So Okt 20, 2019 7:51 am

@ Uli ja da hast du recht, ich bin richtig süchtig nach Märkten wie mein lieber Mann sag. ..... 😁

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