Was kocht ihr heute....?

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IngeSkocht
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von IngeSkocht - Fr Jul 16, 2021 7:50 am

Wir bekommen heute Marillenknödel und ein Teil wird eingefroren ☺

Einen schönen Freitag
LG Inge

Ulrike M.
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Ulrike M. - Fr Jul 16, 2021 12:34 pm

Wir haben heute einiges am Wohnmobil machen müssen, so war die Zeit für groß Kochen nicht vorhanden.
Zuerst gab es den Rest der Gemüsesuppe von gestern.
Dann habe ich für jeden von uns beide eine kleine Schüssel Salat in der Wunschzusammensetzung gemacht. Dazu gab es für jeden je ein halbes Winerschnitzerl und ein halbes Schinken-Käse-Schnitzerl, beide haben wir paniert, aber ungebacken, bei unserem Fleischhauer gekauft.

Schönen Tag,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

ErikaB2018
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von ErikaB2018 - So Jul 18, 2021 9:49 am

Bei uns gibt es heute Huhn italienischer Art, dazu Reis und einen Tomatensalat.
Einen schönen Sonntag,
LG, Erika

Ulrike M.
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Ulrike M. - So Jul 18, 2021 10:16 am

Heute gibt es überbackene Zucchini.
Als Nachtisch gibt es einen Obstsalat (Marillen, Beeren).

Mahlzeit,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

IngeSkocht
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von IngeSkocht - Mo Jul 19, 2021 6:28 am

Wir bekommen heute Rindschitzel mit Quinoa und Salat

LG Inge

IngeSkocht
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von IngeSkocht - Di Jul 20, 2021 6:37 am

Eierschwammerlgulasch mit SemmelKnödeln

LG Inge

IngeSkocht
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von IngeSkocht - Do Jul 22, 2021 8:22 am

Pasta mit Eierschwammerl

LG Inge

pizzocchero
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von pizzocchero - Do Jul 22, 2021 3:32 pm

ErikaB2018 hat geschrieben:
So Jul 18, 2021 9:49 am
Bei uns gibt es heute Huhn italienischer Art, dazu Reis und einen Tomatensalat.
Darf ich dich fragen, wie du das Huhn auf italienischer Art zubereitest? Vielen Dank vorab! Bei mir gab es heute griechischen Salat.

ErikaB2018
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von ErikaB2018 - Fr Jul 23, 2021 11:05 am

Das Huhn habe ich nach diesem Rezept zubereitet: https://www.ichkoche.at/huhn-italienisc ... ept-229701

Ich habe, wie im Rezept angegeben, ausgelöste Hühnerkeulen verwendet, anstelle der passierten Tomaten habe ich eine Dose gewürfelte Tomaten, 3 - 4 frische Tomaten, ebenfalls klein gewürfelt, und noch eine Handvoll getrocknete Tomaten verwendet. Das Gericht ist zum Nachkochen sehr zu empfehlen!

LG, Erika

ErikaB2018
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von ErikaB2018 - Fr Jul 23, 2021 11:08 am

Bei uns gibt es heute zum ersten Mal in diesem Jahr Kürbisgemüse (vom grünen Ölkürbis), zubereitet nach einem uralten Rezept meiner Mutter, dazu gibt es Bratwürstel.
LG, Erika

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