Was kocht ihr heute....?

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Moderator: Ulrike M.

solo
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von solo - Mo Okt 14, 2019 2:12 pm

Bei uns gab es Hühnerfilets im Rohschinken-Mantel, Karotten-Mangold Gemüse, Rillen-Kartoffeln aus dem Multi-Fryer und grünen Salat.

Jasmina
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Jasmina - Di Okt 15, 2019 5:58 am

IngeSkocht hat geschrieben:
Mo Okt 14, 2019 1:51 pm
Jasmina hat geschrieben:
Mo Okt 14, 2019 12:14 pm
IngeSkocht hat geschrieben:
Mo Okt 14, 2019 7:14 am
Hallo
Ich mache heute einen gefüllten Kürbis 🎃 ..... gefüllt wird er mit Quinoa obendrauf kommt Käse mit Joghurt /Kräuter Soße

Wünsche einen schönen Montag
LG Inge
Wow, das klingt ja toll. Kannst du das ein bisschen genauer beschreiben? Oder vielleicht sogar ein Rezept reinstellen? Bitte bitte… :D
@ Jasmina
Rezept : zuerst das Quinoa kochen. .... 1 Tasse Quinoa 2 Tassen Wasser, Salz Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin, Kochzeit 25 Minuten ca. ,das Quinoa wird wie Reis zubereitet. ..... ich habe das Quinoa schon einen Tag vorher zubereitet, damit habe ich mir das abkühlen erspart.

Ich habe einen größeren Hokkaido Kürbis genommen (oder 2 kleine die dann ganz lassen und nur den Deckel abschneiden )
Und in der Hälfte durchgeschnitten und schön ausgekratzt untenrum ein wenig gerade geschnitten, so das die 2 Hälften gerade stehen, ( auch bei kleineren machen ) dann innen mit Olivenöl eingestrichen ,Salz, Pfeffer, Thymian, Ingwer bestreut, mit kalte Quinoa befüllen, Käse obendrauf ( Käse je nachdem, was für einen den man gerne mag ) ich habe Tilsiter genommen, hatte ich gerade zu Hause. ..... ein Becher Joghurt mit Salz, Pfeffer und Kräuter vermischen und über den Kürbis geben, ca 25 bis 30 min. bei 180 Grad Umluft backen.

Wünsche gutes gelingen
LG Inge

Danke danke danke für deine Mühe. Das klingt echt super-lecker. Jetzt weiß ich, was ich am Wochenende koche :)
🍣🥘🍝🍩🥧🍕🥞🍯🥓🥑🍅🍋

IngeSkocht
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von IngeSkocht - Di Okt 15, 2019 6:25 am

Jasmina hat geschrieben:
Di Okt 15, 2019 5:58 am
IngeSkocht hat geschrieben:
Mo Okt 14, 2019 1:51 pm
Jasmina hat geschrieben:
Mo Okt 14, 2019 12:14 pm


Wow, das klingt ja toll. Kannst du das ein bisschen genauer beschreiben? Oder vielleicht sogar ein Rezept reinstellen? Bitte bitte… :D
@ Jasmina
Rezept : zuerst das Quinoa kochen. .... 1 Tasse Quinoa 2 Tassen Wasser, Salz Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin, Kochzeit 25 Minuten ca. ,das Quinoa wird wie Reis zubereitet. ..... ich habe das Quinoa schon einen Tag vorher zubereitet, damit habe ich mir das abkühlen erspart.

Ich habe einen größeren Hokkaido Kürbis genommen (oder 2 kleine die dann ganz lassen und nur den Deckel abschneiden )
Und in der Hälfte durchgeschnitten und schön ausgekratzt untenrum ein wenig gerade geschnitten, so das die 2 Hälften gerade stehen, ( auch bei kleineren machen ) dann innen mit Olivenöl eingestrichen ,Salz, Pfeffer, Thymian, Ingwer bestreut, mit kalte Quinoa befüllen, Käse obendrauf ( Käse je nachdem, was für einen den man gerne mag ) ich habe Tilsiter genommen, hatte ich gerade zu Hause. ..... ein Becher Joghurt mit Salz, Pfeffer und Kräuter vermischen und über den Kürbis geben, ca 25 bis 30 min. bei 180 Grad Umluft backen.

Wünsche gutes gelingen
LG Inge

Danke danke danke für deine Mühe. Das klingt echt super-lecker. Jetzt weiß ich, was ich am Wochenende koche :)
Bitte gerne 😊

IngeSkocht
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von IngeSkocht - Di Okt 15, 2019 6:28 am

Gemüsepfanne mit Sacherwürstl und Bauernbrot

solo
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von solo - Di Okt 15, 2019 9:55 am

Bei uns gibt es Knoblauch-Cremesuppe mit Käse-Ecken, Eier Nockerl und grünen Salat.

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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von ErikaB2018 - Di Okt 15, 2019 10:03 am

Ich mache heute eine Karottencemesuppe, danach gibt es Kartoffelpuffer mit grünem Salat.

IngeSkocht
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von IngeSkocht - Mi Okt 16, 2019 7:23 am

Wir bekommen heute Kartoffelknödel gefüllt mit Wurst (Reste ) dazu Jägersalat

solo
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von solo - Mi Okt 16, 2019 12:45 pm

Heute gab es Spätzle - Pfanne mit Hühnerfleisch, Champignons und Paprika. Dazu Gurkensalat.

Jasmina
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Jasmina - Do Okt 17, 2019 7:09 am

Gestern gab's bei uns Flammkuchen. Einmal den klassischen mit Speck und Zwiebeln. Und dann noch die Freestyle-Variante mit Birnen (Feigen gab's leider keine), Brie, Walnüssen, Thymian und Honig.
🍣🥘🍝🍩🥧🍕🥞🍯🥓🥑🍅🍋

IngeSkocht
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von IngeSkocht - Do Okt 17, 2019 9:32 am

Spinat mit Kartoffeln und Spiegeleier

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