Schlagobers steif schlagen

Kennen Sie den perfekten Tipp, der allen das Leben erleichtern kann?

Moderator: Ulrike M.

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maestro9
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Schlagobers steif schlagen

Beitrag von maestro9 - Mo Jun 04, 2018 10:43 am

Wie schlägt man Schlagobers richtig steif, ohne dass es zu Butter wird?! :D

Huma
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Re: Schlagobers steif schlagen

Beitrag von Huma - Di Jun 05, 2018 4:34 am

Ich schlage das Obers mit dem Handmixer in einem hohen Gefäß und wenn es fest genug ist, dann höre ich auf zu schlagen. Meist gebe ich auch eine Packung Schlagoberssteif dazu wenn ich das geschlagene Obers für Cremen oder Kuchenfüllungen verwende.

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