Nach dem Kochen von Adzukibohnen

Was ist drinnen in unseren Lebensmitteln?

Moderator: Ulrike M.

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Steffi_kocht
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Nach dem Kochen von Adzukibohnen

Beitrag von Steffi_kocht - Di Jan 23, 2018 2:53 pm

Adzukibohnen sind in der TCM nicht nur entwässernd und stärken die "Nieren", ihr Kochwasser hat denselben Effekt. Sprich, wenn die Bohnen fertig gegart sind, das Kochwasser, das meist auch die Farbe der Bohnen hat, nicht wegleeren, sondern in einem Behältnis aufheben und wieder verwenden. Es ist ungemein gesund. :!:

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