Eierlikör selber machen

Vom selbst gemachten Saft bis zur neuesten Gin-Entdeckung!

Moderator: Ulrike M.

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Fani1
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Eierlikör selber machen

Beitrag von Fani1 - Fr Mär 30, 2018 8:49 am

Schmeckt selbstgemachter Eierlikör besser mit Korn oder mit Weingeist hergestellt?

Sonja Fuchs
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Re: Eierlikör selber machen

Beitrag von Sonja Fuchs - So Apr 01, 2018 2:40 pm

Hallo Fanil --

ich mache meinen Eierlikör immer selbst im Thermomix ---
und NUR mit DOPPELKORN ---


da schmeckt er uns am besten ---

ich habe aber auch in verschiedenen Rezepten gelesen dass er auch mit Weinbrand oder Rum gemacht werden kann ---

aber warum nicht auch mal ausprobieren wie er mit Weingeist oder Anderem schmeckt ????
beste Grüße aus dem Frankenland --Sonja

Kochen ist keine Kunst, essen muss man es können

unbekannt

maestro9
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Re: Eierlikör selber machen

Beitrag von maestro9 - Mo Mär 18, 2019 8:38 am

Fani1 hat geschrieben:
Fr Mär 30, 2018 8:49 am
Schmeckt selbstgemachter Eierlikör besser mit Korn oder mit Weingeist hergestellt?
Ich glaub mit Korn!

evagall
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Re: Eierlikör selber machen

Beitrag von evagall - Mo Mär 18, 2019 8:54 am

ich hab ihn auch immer mit Korn gemacht. Weingeist muss auf jeden Fall verdünnt werden.

IngeSkocht
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Re: Eierlikör selber machen

Beitrag von IngeSkocht - Mo Mär 18, 2019 9:17 am

Ich würde auch Korn sagen, Weingeist ist zu stark dafür

edgar49
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Re: Eierlikör selber machen

Beitrag von edgar49 - Mo Apr 01, 2019 8:03 am

Ich werde heuer einen selbst machen. Hat ihn schon mal jemand mit Amaretto probiert? Funktioniert das theoretisch?

Huma
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Re: Eierlikör selber machen

Beitrag von Huma - Mi Apr 24, 2019 7:37 am

Ich habe ihn nur mit Korn gemacht und dieser ist geschmacklich sehr gut.

IngeSkocht
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Re: Eierlikör selber machen

Beitrag von IngeSkocht - Mi Apr 24, 2019 9:25 am

Ich finde auch das er mit Korn am besten ist

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