Frühlingsrollenteig selber machen?

Moderator: Ulrike M.

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Manfred13: Küchenfee; Offline; Beiträge: 174; Registriert: Mi Jan 10, 2018 1:22 pm

Beitrag von Manfred13 - Mo Feb 26, 2018 2:51 pm

Weiß jemand von euch, ob das theoretisch möglich ist und wenn ja, wie?

Mioljetta: Rezeptpoet; Offline; Beiträge: 317; Registriert: Fr Jan 26, 2018 7:59 am; Wohnort: Wien

Beitrag von Mioljetta - Mi Mai 02, 2018 6:00 pm

Ich denke er ist einem gezogenen Strudelteig ähnlich.

Huma: Dampfplauderer; Offline; Beiträge: 1316; Registriert: Do Feb 01, 2018 6:57 am

Beitrag von Huma - Do Mai 03, 2018 7:34 am

für die Frühlingsrollen verwende ich Strudelteig, welchen ich aus glattem Mehl, Ei, etwas Öl, Prise Salz und lauwarmen Wasser zubereite.