Wie gehört Reisfleisch wirklich gemacht?

[sumsisum]

Beim Reisfleisch scheiden sich genauso die Geister wie bei so vielen anderen Speisen...

Wie macht ihr euer Reisfleisch? Normalerweise kenn ichs mit Rindfleisch aber mittlerweile gibts da auch so viele Unterschiede... Eins weiß ich fix. Es wird traditionell nicht mit Huhn oder Pute gemacht. Aber Schwein bin ich mir nicht so sicher...hmm

[evagall]

Bei uns wurde es immer mit Schweinefleisch gemacht.

[Huma]

Ich mache es immer aus Schweinefleisch und zwar aus der Schulter.

[NewAmsterdamer]

Das hängt ganz von meiner Laune ab.
Schweinefleisch oder Huhn.
Eigentlich eine gute Idee, habe ich schon lange nicht mehr gemacht...

[maestro9]

Mhmm Reisfleisch! Toll! hab ich ewig nicht mehr gegessen. Ja schweinefleisch, manchmal auch rindfleisch. Pute oder huhn ist eine neumoderne "schlankere" art reisfleisch zu kochen denk ich.

[evagall]

Bis jetzt hab ich es immer nur mit Schweinefleisch gemacht - der Mensch ist halt doch ein Gewohnheitstier, so kenne ich es halt von Kindesbeinen, aber Huhn oder Pute hört sich auch gut an. Danke für die Anregung.

[IngeSkocht]

Hallo
ich mache das Reisfleisch entweder mit Rindfleisch oder Hüherfleisch, mit Schweinefleisch habe ich es noch nie gemacht oder gegessen und würde uns auch nicht schmecken.

Manchmal verwende ich statt Reis ... Quinoa ,ist auch sehr fein
lg Inge

[SandRad]

Meistens mit Schwein, aber auch schon mit Rind gemacht. Bei unserer Version, so wie ich´s von meiner Kindheit her kenne, auch ohne Saft, bzw. nicht flüssig, bzw. kein Saft drüber.

[omami]

Ich denke, " DAS REISFLEISCH" gibt es nicht.
Jede Hausfrau hat da wohl ihre Preferenzen, Huhn, Schwein, Lamm, Pute, Rind, sogar mit Fisch wird es gemacht. ( Jambalaya). Ich selbst koche es gerne nach serbischer Art, oder mit Huhn.

[Ulrike M.]

Hallo,

Wir sind absolut keine Reisfleisch-Fans, egal mit welchem Fleisch. Deshalb machen wir auch nie eines. Meine Mutter machte es immer mit Rindfleisch.

Beste Grüße,
Uli