Welchen Fisch esst ihr am liebsten?

[Manfred13]

Hallöchen!

Ich esse Fisch eigentlich sehr gern. Das Filetieren von ganzem Fisch liegt mir zwar nicht so und macht mich auch eher mehr unzufrieden, als dass ich es mit Genuss verbinden kann...zumal mir das oft auch zu wenig ist aber Fischfilet oder Fischsteaks sind super. Lachs ist mir fast zu "reichhaltig".

Pangasius und Scholle oder Kabeljau mag ich eher nicht.

Seelachs, Forelle, Goldbrasse, Saibling und schöner dicke Stücke vom Zander sind schon eher meins. Am liebsten gebraten oder gegrillt. Gebacken mag ich echt nicht. Mag ich aber generell nicht.

Wie sieht das bei euch aus?

LG

[Ulrike M.]

Hallo,

Fisch mag ich nur, wenn man nicht sieht, dass es Fisch ist - das bedeutet, dass ich ihn selbst niemals zurichten wollte (und könnte) und auch im Gasthaus das immer machen lasse: Kopf, Schwanz, Flossen und Gräten will ich nicht sehen. Da werde ich zum Vegetarier.

Pangasius hab ich einmal gegessen, die Zubereitung war ok, der Fisch war eine undefinierbare Pampe, das brauch ich nicht mehr.
Am liebsten mag ich Forelle, aber eben nur als Filet.
Meine Tante in Canada hat Lachs ganz fein zubereitet: Der wurde fangfrisch vom Hafen geholt, dann mit Salz und Öl eingerieben, darauf kamen Zitronenscheibchen und dann wurde der Fisch mit Alu-Folie umwickelt und ins Rohr geschoben.
Das war wirklich fein.

Bei uns in der Familie hat Fisch keine Tradition, weil einer von uns Ekel vor Fisch hat.

Beste Grüße,
Uli

[Sonjakochtgerne]

m liebsten essen wir an gebackenen Fisch --Dorsch ---Seelachs ---
und mein Mann mag gebackenen Karpfen --was ich gar nicht mag ---

wenn wir Fisch grillen dann gibt es ---Lachsforelle --
das ist ein Gedicht ---und die gibt es in der Grillsaison 2-3 mal mindestens--

[NewAmsterdamer]

Forelle! Eindeutig!

Lachs schmeckt mir "warm" nicht so besonders gut, wohingegen ich ihn geräuchert sehr sehr gerne mag.

[NewAmsterdamer]

Hallo,

Fisch mag ich nur, wenn man nicht sieht, dass es Fisch ist - das bedeutet, dass ich ihn selbst niemals zurichten wollte (und könnte) und auch im Gasthaus das immer machen lasse: Kopf, Schwanz, Flossen und Gräten will ich nicht sehen. Da werde ich zum Vegetarier.

Pangasius hab ich einmal gegessen, die Zubereitung war ok, der Fisch war eine undefinierbare Pampe, das brauch ich nicht mehr.
Am liebsten mag ich Forelle, aber eben nur als Filet.
Meine Tante in Canada hat Lachs ganz fein zubereitet: Der wurde fangfrisch vom Hafen geholt, dann mit Salz und Öl eingerieben, darauf kamen Zitronenscheibchen und dann wurde der Fisch mit Alu-Folie umwickelt und ins Rohr geschoben.
Das war wirklich fein.

Bei uns in der Familie hat Fisch keine Tradition, weil einer von uns Ekel vor Fisch hat.

Beste Grüße,
Uli

Nein, mit Pangasius kann ich mich auch nicht anfreunden.
Ausserdem hört man ja immer wieder, dass in dieser Fischsorte sehr viele Antibiotika-Reste festgestellt werden.

[IS]

Hallo

Außer Karpfen mag ich jeden Fisch, mein Mann nur Wels bei uns in Orth an der Donau. Am liebsten nur zubereitet mit Salz und Pfeffer, frische Kräuter wie Thymian, Rosmarin,Petersilie

LG Inge S

[Gabriele1]

ich mag sehr gerne gebackenen kabeljau, und im urlaub an der adria liebe ich seezunge oder branzino.
pangasius geht gar nicht.

[ErikaB2018]

Ich esse sehr gerne Fisch, am liebsten gebraten oder gegrillt. Allerdings mag ich Meeresfrüchte überhaupt nicht und auch Pangasisus schmeckt mir gar nicht!

Beim Essen in der Kantine oder im Restaurant fällt meine Wahl sehr oft auf Fisch, sei es eine ganze gebratene Forelle oder irgend ein Fischfilet, dafür kann ich mich immer begeistern.

Zu Hause wird allerdings kaum Fisch zubereitet, sieht man hin und wider von einem Lachsfilet etc. ab, daher fehlt mir hier leider die Übung und Erfahrung.

Kurz gesagt: essen sehr gerne, zubereiten nicht unbedingt!

[Foodscout]

Hallo,

Fisch mag ich nur, wenn man nicht sieht, dass es Fisch ist - das bedeutet, dass ich ihn selbst niemals zurichten wollte (und könnte) und auch im Gasthaus das immer machen lasse: Kopf, Schwanz, Flossen und Gräten will ich nicht sehen. Da werde ich zum Vegetarier.

Pangasius hab ich einmal gegessen, die Zubereitung war ok, der Fisch war eine undefinierbare Pampe, das brauch ich nicht mehr.
Am liebsten mag ich Forelle, aber eben nur als Filet.
Meine Tante in Canada hat Lachs ganz fein zubereitet: Der wurde fangfrisch vom Hafen geholt, dann mit Salz und Öl eingerieben, darauf kamen Zitronenscheibchen und dann wurde der Fisch mit Alu-Folie umwickelt und ins Rohr geschoben.
Das war wirklich fein.

Bei uns in der Familie hat Fisch keine Tradition, weil einer von uns Ekel vor Fisch hat.

Beste Grüße,
Uli

Pangasius is ja auch grauenhaft! Wundert mich nicht, dass du keinen Fisch magst ... Gibt so viele tolle köstliche Fischarten. Rotbarsch, Brasse! Gibt nix besseres als am Meer sein und frisch gegrillten Fisch zu essen! Oder Calamari

[Ulrike M.]

Hallo,

Ich habe nicht geschrieben, dass ich keinen Fisch mag, nur dieser Pangasius ist eben gar nicht meine Sache.
Bei den Meeresfrüchten ist das anders, so auch bei Calamari - die mag ich überhaupt nicht.

Beste Grüße,
Uli