Was sind so eure "Standard Gerichte"?

[ErikaB2018]

Hallo,
also bei uns gibt es in regelmäßigen Abständen:
Reisfleisch mit Gemüse (Paprika, Tomaten),
Spaghetti und div. Nudeln mit verschiedenen Soßen,
Thunfischlasagne,
Brathuhn mit gebratenen (Süß)kartoffeln,
Puten- oder Hühnercurry mit Reis,
Rindsgulasch mit Semmelknödeln oder Spätzle,
Zwiebelrostbraten mit Bandnudeln,
Couscous mit Gemüse,
im Winter div. Suppen und
im Sommer verschiedenste Salatvariationen.
Liebe Grüße!

[evagall]

Eintöpfe, Currys und Aufläufe, gibt es garantiert einmal pro Woche. Schmecken meistens jedesmal ein bissi anders, je nachdem was grad im Kühlschrank ist.

[hellomelon]

Pasta!! Gern auch mal mit etwas ausgefalleneren Zutaten wie Sesam, Tahini etc. - meistens einfach freestyle, aber Hauptsache mit viel Gemüse!!
Und Lasagne! Am liebsten vegetarische. Mein Lieblingsrezept ist grad dieses hier: [External Link Removed for Guests] mit viel frischem Gemüse und cremigem Ricotta!
Dieses Rezept ist auch super, grad jetzt in der Spargelzeit: [External Link Removed for Guests] - eine tolle Idee! Leider ist der Spargel ja immer sehr teuer, drum gibts das ab und zu mal am Wochenende.

[Rira99]

Das ist ja ein toller Thread! Hab mir hier gerade einiges an Inspiration für meine nächsten Wochen geholt!
Was es bei mir regelmäßig gibt:
-Nudeln! Egal in welcher variation. Spagethi gehen einfach immer
-selbstgemachte Pizza (bleibt immer was für den nächsten Tag)
-Gemüse mit Couscous, Quino oder Reis

[jeffreestar]

Alltime-Favoriten in der Küche können je nach persönlichen Vorlieben und Essgewohnheiten variieren, aber hier sind einige Gerichte, die viele Menschen regelmäßig gerne kochen: Spaghetti Bolognese, Hühnchen-Curry, Pizza...

[Ulrike M.]

Hallo,

"Standard-Gerichte"? Nun, die Liste wäre lang. Da wir recht strikt nach dem Motto "saisonal und regional" leben und einkaufen, verändern sich die Standardgerichte mit der Saison.
Oft gibt es Nudeln mit verschiedenen Saucen (mit und ohne Fleisch), Gemüse (kurz in der Pfanne oder im Rohr gegart oder traditionell), pikante Aufläufe aller Art, traditionell österreichische Gerichte (Wienerschnitzerl vom Schwein, Schweinsbraten), süße Gerichte als Hauptmahlzeit.
Dabei richten wir uns eben nach der Saison. So gibt es z.B. jetzt recht viel mit Zucchini, Paprika und Paradeisern, die dann vom Ende der Saison bis zum nächsten Sommer ganz aus dem Speiseplan fallen. Dafür essen wir jetzt kein Kraut, das kommt dann im Winter in allen möglichen Zubereitungsarten recht.
Auch bei den süßen Hauptgerichten gibt es Unterschiede. So gibt es jetzt z.B. sehr oft Zwetschkenknödel, im Winter dann eher Palatschinken & Co. Im Winter gibt es dann auch öfters die einfacheren Gerichte aus dem Bereich der Hausmannskost, z.B. Tirolergröstl oder Erdäpfelgulasch.

Beste Grüße,
Uli