Was kocht ihr heute....?

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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Ulrike M. - Do Feb 22, 2018 10:12 am

Hallo,

Gemüsesuppe ist immer was Feines, mein persönlicher Favorit. Wir haben immer geschnippeltes Gemüse (am Bauernmarkt so gekauft) im Gefrierschrank.
Die gefüllten Palatschinken wird es auch demnächst geben. Danke den beiden Ideenbringern!

Bei uns gibt es heute die zweite Hälfte der Quiche Lorraine, dann einen gestern in einer knapp 160 Jahre alten Form (Richtig! Die Großmutter meiner Großmutter hat die 1859 zur Hochzeit bekommen.) gebackenen Gugelhupf.

Beste Grüße,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Ulrike M. - Do Feb 22, 2018 5:02 pm

Hallo,

Und jetzt haben ich eben erstmals Wachauer Laibchen gebacken. Hier seht ihr sie , an der Schönheit muss noch gearbeitet werden, sie duften aber bereits betörend:

http://www2.messerschmidt.co.at/images/IMG_3876.JPG

Beste Grüße,
Uli
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Fr Feb 23, 2018 11:33 am

Freitag, 23. Oktober 2018
Da es heute wieder spät werden wird.....

Kürbissuppe (selbst gemacht und eingefroren)
Brötchen, Marke Eigenbau, ebenfalls aus Tiefkühl-Vorrat
Rohschinken
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht

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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Ulrike M. - Fr Feb 23, 2018 11:39 am

Hallo,

Kürbissuppe, mmmmmh....

Bei uns gibt es heute Kürbisgemüse (papriziert, nicht mit Dille), Braterdäfel und eine Krainerwurst.

Beste Grüße,
Uli
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Fr Feb 23, 2018 11:58 am

Uli, das klinkt ja wieder echt toll!

Wie sind die Wachauer Laibchen geworden?

Liebe Grüsse!
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Ulrike M. - Fr Feb 23, 2018 12:09 pm

Hallo,

Die Wachauer haben wirklich gut geschmeckt. Nächstes Mal werde ich sie um eine Minute länger backen und etwas an der Oberfläche bemehlen wegen des Aussehens. Ein Bild siehst du hier:

http://www2.messerschmidt.co.at/images/IMG_3876.JPG

Beste Grüße,
Uli
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Fr Feb 23, 2018 12:11 pm

Uli,

Danke!
Sehen köstlich aus!
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von NewAmsterdamer - Sa Feb 24, 2018 10:45 am

Samstag, 24. Februar 2018

Heute gibt es
Reis mit Brokkoli und Tomaten.
Vollkorn-Gemüselaibchen
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Ulrike M. - Sa Feb 24, 2018 12:33 pm

Heute waren wir den ganzen Vormittag weg. Also gibt es was Schnelles und Einfaches.

Zuerst gibt es eine Zwiebelsuppe mit gratiniertem Weißbrot und dann selbst gekaufte Kardinalschnitten und Kaffee.

Am Nachmittag werde ich einen Topfenkuchen backen.

Beste Grüße,
Uli
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Re: Was kocht ihr heute....?

Beitrag von Merl - Sa Feb 24, 2018 9:24 pm

Ich habe heftigen "Schnubben" (Schnupfen), da war mir heute natürlich nach was warmen & durchwärmendem.
Habe mich also noch tapfer in den Supermarkt gekämpft & die Gemüseabteilung durcheiert.
Ich griff dort u. a. nach Zwiebeln, Rote Bete, Ingwer ... schnell noch anderen Kram & ab nach Hause.
Mit meiner Beute & meinen Vorräten & vorhandenen Standards, gab es dann heute: Eine bodenständige Zwiebelsuppe. Schön zwiebelig, gut gewürzt & mit Kräutern. Die war so toll & tat so gut!

Denke, morgen kommen die Rote Bete dran!

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