Was backt ihr heute?

[Gabriele1]

ich probiere heute waffeln mit kokosmehl, ein erster versuch, mal sehen wie das gelingt.

Hallo Gabriele
Bitte Berichte wie sie geworden sind, bin sehr neugierig Danke
LG Inge

das kokosmehl hat relativ viel flüssigkeit verschlungen, die waffeln wurden fester als mit normalem mehl, aber der kokosgeschmack war nur sehr dezent vorhanden. ich habe auch versucht, das waffeleisen mit kokosfett statt mit butter einzupinseln, aber da ist alles picken geblieben, also habe ich wieder butter verwendet.
da muss ich noch weiter probieren, hat mich noch nicht überzeugt.

[IngeSkocht]

ich probiere heute waffeln mit kokosmehl, ein erster versuch, mal sehen wie das gelingt.

Hallo Gabriele
Bitte Berichte wie sie geworden sind, bin sehr neugierig Danke
LG Inge

das kokosmehl hat relativ viel flüssigkeit verschlungen, die waffeln wurden fester als mit normalem mehl, aber der kokosgeschmack war nur sehr dezent vorhanden. ich habe auch versucht, das waffeleisen mit kokosfett statt mit butter einzupinseln, aber da ist alles picken geblieben, also habe ich wieder butter verwendet.
da muss ich noch weiter probieren, hat mich noch nicht überzeugt.

Oh wie schade, aber danke für die ausführliche Informationen
LG Inge

[Huma]

Ich bin grad dabei Apfelmus-Eierlikörschnitten zu probieren. Das Apfelmus habe ich bereits gemacht.

[insigna]

Germteig ist bereits zubereitet und warte nun, bis er entsprechend aufgegangen ist. Dann werde ich diesen weiter zu Kipferl gefüllt mit Nüssen verarbeiten.

[Katblu]

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

[Huma]

Da wir morgen zur Kaffeejause Besuch bekommen, werde ich heute Brownies und eine Topfenschnitte machen.

[Ulrike M.]

Nachdem wir zu Ostern nicht in der Heimat waren, wird Ostern kulinarisch nachgeholt. Deshalb backe ich heute eine Nusspotitze.

Schönes Wochenende,
Uli

[IngeSkocht]

Der Marmorkuchen ist schon im Backrohr

[Sonjakochtgerne]

für morgen zum Muttertag habe ich eine---

Quark-Erdbeer -Sahne Torte gemacht
die noch im Kühlschrank steht um fest zu werden--

[ErikaB2018]

Ich habe heute eine Biskuitroulade gebacken und mit selbst gekochter Marmelade gefüllt.
Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende!
LG Erika