Was backt ihr heute?

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Moderator: Ulrike M.

Sonjakochtgerne
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Sonjakochtgerne - Sa Sep 26, 2020 4:06 pm

heute gab es einen Zwetschgenkuchen auf Hefeteig--
eine Hälfte mit Streusel --eine Hälfte ohne--- ;)
Beste Grüße Sonja

IngeSkocht
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - So Sep 27, 2020 7:41 am

Bei mir wird es eine Erdbeeren Torte mit frischen Erdbeeren aus Raasdorf (Marchfeld )

Die werden dort auf Erdbeerstellagen angebaut 👍und die Kids, Familie sind begeistert , wegen des vorzüglichen Geschmacks 😊😄

grube1
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von grube1 - So Sep 27, 2020 10:50 am

Brownies mit himbeersauce

Sonjakochtgerne
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Sonjakochtgerne - Mo Sep 28, 2020 12:43 pm

und einen Zwetschgendatschi hab ich auch schon wieder gemacht --
da alles aufgegessen ist vom Letzten---mit Nachbarin und Bruder --nicht alleine ;) :D
Beste Grüße Sonja

IngeSkocht
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - Di Sep 29, 2020 7:34 am

Mein Zwetschken -Strudel ist bereits fertig 😊 und braucht nur mehr auszukühlen :D

IngeSkocht
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - Mi Sep 30, 2020 9:51 am

Heute werden es ein paar Striezel für das Frühstück und Jause meiner Enkel 😄😉

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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Sonjakochtgerne - Mi Sep 30, 2020 4:11 pm

heute waren wir unterwegs -Äpfel gesammelt---Wahnsinn wie viele es gibt und keiner hebt sie auf --
ist schon schade---


und dann heim und einen schnellen Apfelkuchen gebacken---
neues Rezept wie er schmeckt weiß ich noch nicht --ist aber schön zart und geht schnell---

schneller Apfelkuchen--Zutaten

500g Äpfel- 375 g --Mehl --1/2 Päckchen Backpulver

1/2 TL Zimt 250 g Butter etwas Salz 250 g Zucker 4 Eier 50 g Schlagsahne

Zubereitung
schnell und ganz einfach

Äpfel schälen entkernen in Scheiben schneiden-- Mehl, Backpulver und Zimt mischen.
Butter Salz und Zucker mit dem Handrührgerätes cremig rühren.
Eier einzeln unterrühren. Mehlmix und Sahne unterrühren. Apfelstücke unterheben.
Teig in eine gefettete und mit Weckmehl ausgestreute Backform füllen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas

ca. 30 Minuten backen (mit Stäbchen testen--).
abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und warm oder kalt servieren.
Beste Grüße Sonja

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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - Do Okt 01, 2020 6:55 am

Hallo Sonja

❤dank für das Rezept. .......ist schon kopiert und wird probiert 😊

Schönen Donnerstag
LG Inge

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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von IngeSkocht - Sa Okt 03, 2020 9:27 am

Mein Kürbis-Birnen und Kürbis -Zwetschken Strudeln sind fertig 😉

ErikaB2018
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von ErikaB2018 - Sa Okt 03, 2020 5:24 pm

Heute habe ich eine Italienische Schokoladentorte gebacken.
LG, Erika

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