Was backt ihr heute?

[IngeSkocht]

Heute werde ich eine Torte nach Sacherart machen, meine älteste Tochter hat morgen Geburtstag; morgen darf ich dann nochmal Torte machen weil die zweitälteste hat am Dienstag Geburtstag

Ja ja Doris was tut man nicht alles für die Kids die halten uns ganz schön auf trab aber schön ist es immer wieder eine Torte für sie zu backen

Alles Gute an die zwei Geburtstag Kinder
LG Inge

[IngeSkocht]

Da meine Marillen verarbeitet gehören, werde ich einen Kuchen und Knödel für den Tiefkühler machen

[Ulrike M.]

Ich mache heute am Nachmittag einen Marillenkuchen. Noch schwanke ich zwischen Marillen-Topfen-Kuchen und Marillenstreuselkuchen.

Beste Grüße,
Uli

[IngeSkocht]

Da ich gestern den ganzen Marillenkuchen eingefroren habe

Werde ich heute einen Topfen /Marillenkuchen für die Jause backen

Schönen Tag
LG Inge

[Ulrike M.]

Hallo,

Inge, wie machst du den Topfen-Marillen-Kuchen?

Neugierige Grüße,
Uli

[IngeSkocht]

Hallo Uli,
Rezept; 2 Eier, 100g Butter, 200g Zucker, 1 Packung Vanille + Backpulver, 250g Topfen, 400g Mehl, 0,3l Milch, 400g Marillen

Eier trennen, Schnee schlagen

Butter, Zucker, Vanille, Dotter cremig rühren, dann den Topfen dazugeben.
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd die Milch und Mehl darunter mengen und zum Schluss den Schnee leicht unter heben.
Ich habe den Teig in eine Tortenform 26 gegeben und glatt gestrichen mit den entkernten Marillen belegt und bei 180 Grad ca 35-40 Minuten gebacken.

Uli wenn du möchtest kannst Du noch Mandelspliter oder Blätter drüber streuen, ich habe leider keine zu hause gehabt.

Guten Appetit
LG Inge

[Ulrike M.]

Hallo,

Danke, Inge, so hab ich mir es etwa auch vorgestellt, nur ist es eben diesmal ein Streuselkuchen geworden.

Beste Grüße,
Uli

[Sonjakochtgerne]

gestern einen Obstboden gebacken --
und heute früh bevor ich weg bin mit Ribisl belegt --der ist super natürlich mit Sahne --
man gönnt sich ja sonst nichts ----

[emmierose]

Danke für das Rezept, wird heute gleich mal ausprobiert

So kann ich auch noch die Mandelsplitter vom letzten Weihnachten gerade noch rechtzeitig aufbrauchen

[IngeSkocht]

Heute ist es ein Kirschenkuchen geworden