Schokoladekuchen....einfaches Rezept gesucht!

[NewAmsterdamer]

Liebe „Zuckerbäckerinnen“!

Ich bin keine besonders erfahrene Bäckerin, habe aber dennoch beschlossen, heute einen Schokoladekuchen zu backen..
Es gibt so viele Rezepte, dass ich mich einfach nicht entscheiden kann....

Welches einfache Rezept, mit wenigen Zutaten und ohne „Schnickschnack“ würdet ihr empfehlen?

Freue mich auf eure Tipps!
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[Ulrike M.]

Hallo,

Ich weiß nicht, was du als Schokoladekuchen im Kopf hast.

Wenn ich nach einem solchen (einfachen) Kuchen Lust verspüre, dann Mache ich eine Rührteigmasse und gib dann einfach löslichen Kakao dazu, bis mir die Farbe des Teigs angenehm ist. Ich habe es gern, wenn es sehr dunkel ist.
Dann ab in den Ofen. Eventuell musst du den Kuchen etwas länger backen, als das bei einfachem Rührteig der Fall ist. Bei der Nadelprobe kann es sein, dass ein klein wenig noch klebt, im kalten Zusatnd ist das aber weg (Schokolade ist eben bei höherer Temperatur flüssig).

Natürlich kannst du das auch mit geriebener Schokolade machen.

Beste Grüße,
Uli

[NewAmsterdamer]

Hallo,

Ich weiß nicht, was du als Schokoladekuchen im Kopf hast.

Wenn ich nach einem solchen (einfachen) Kuchen Lust verspüre, dann Mache ich eine Rührteigmasse und gib dann einfach löslichen Kakao dazu, bis mir die Farbe des Teigs angenehm ist. Ich habe es gern, wenn es sehr dunkel ist.
Dann ab in den Ofen. Eventuell musst du den Kuchen etwas länger backen, als das bei einfachem Rührteig der Fall ist. Bei der Nadelprobe kann es sein, dass ein klein wenig noch klebt, im kalten Zusatnd ist das aber weg (Schokolade ist eben bei höherer Temperatur flüssig).

Natürlich kannst du das auch mit geriebener Schokolade machen.

Beste Grüße,
Uli

Hallo Uli,

Vielen Dank! Das ist eine gute Idee! Gelingt sicher.
Wenn ich noch Schokoladestückchen in den Teig menge, bekommt der Kuchen auch eine „persönliche Note“.
Was wohl passiert, wenn ich weiße Schokolade nehme? Das sollte optisch ein netter Effekt sein....!?!

[NewAmsterdamer]

Habe einen Gleichschwer-Teig gemacht, ihn mit Kakaopulver eingefärbt und mit Schokoladestückchen verfeinert..
Hat sehr gut geschmeckt,

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

[Huma]

Einen Gleichschwerkuchen hätte ich auch vorgeschlagen. Der wird immer.

[IngeSkocht]

Habe einen Gleichschwer-Teig gemacht, ihn mit Kakaopulver eingefärbt und mit Schokoladestückchen verfeinert..
Hat sehr gut geschmeckt,

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Hallo NewAmsterdamer

Hast du jetzt weiße Schokolade oder dunkle Schokolade Stücke genommen ! ?
LG Inge

[NewAmsterdamer]

Habe einen Gleichschwer-Teig gemacht, ihn mit Kakaopulver eingefärbt und mit Schokoladestückchen verfeinert..
Hat sehr gut geschmeckt,

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Hallo NewAmsterdamer

Hast du jetzt weiße Schokolade oder dunkle Schokolade Stücke genommen ! ?
LG Inge

Hallo Inge!
Milchschokolade, da die weiße, nach Angaben meines Mannes, schon vorgestern aus war....
LG
NewAmsterdamer

[IngeSkocht]

Habe einen Gleichschwer-Teig gemacht, ihn mit Kakaopulver eingefärbt und mit Schokoladestückchen verfeinert..
Hat sehr gut geschmeckt,

Liebe Grüße
NewAmsterdamer

Hallo NewAmsterdamer

Hast du jetzt weiße Schokolade oder dunkle Schokolade Stücke genommen ! ?
LG Inge

Hallo Inge!
Milchschokolade, da die weiße, nach Angaben meines Mannes, schon vorgestern aus war....
LG
NewAmsterdamer

Oje Danke