Pottasche

Beitrag von **maestro9** - Di Dez 11, 2018 8:56 am

wird das heute noch verwendet? ich hab gelesen, dass man es anno dazumal für lebkuchen und brotteige verwendet hat, statt germ und backpulver. heute wird es offenbar noch im lebkuchen verwendet? wo bekommt man sowas? in der apotheke?

Beitrag von **Katblu** - Di Dez 11, 2018 8:59 am

maestro9 hat geschrieben: ↑
Di Dez 11, 2018 8:56 am
wird das heute noch verwendet? ich hab gelesen, dass man es anno dazumal für lebkuchen und brotteige verwendet hat, statt germ und backpulver. heute wird es offenbar noch im lebkuchen verwendet? wo bekommt man sowas? in der apotheke?

https://www.ichkoche.at/forum/viewtopic ... che#p11816

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