Backen mit Äpfeln

[Guentta]

Apfelkuchen, Apfelstrudel - mmmhh, eine herrliche Jahreszeit!

[sisc]

Gedeckter Apfelkuchen

[evagall]

Habe im letzten Jahr meinen Klarapfelbaum umschneiden müssen, weil er krank war, außerdem sind Klaräpfel nur kurz haltbar

schade um den Baum. Es stimmt, die Äpfel sind nicht lange haltbar aber es gibt meiner Meinung nach keinen besseren für einen Apfelstrudel

[susuraschi]

Wir haben einen großen Obstgarten geerbt. In dem stehen unter anderem ca 15 Apfelbäume diverser Sorten. Die Saison startet mit den Klaräpfeln, aus denen ich köstliches Apfelmus mache. Im Spätsommer werden dann die anderen Äpfel reif, dann gibt es regelmäßig Apfelstrudel und Apfelkuchen. Dank meiner Tiefkühltruhe können wir diese ganzjährig genießen!
Eine weitere Spezialität ist meine Apfelmarmelade mit karamellisierten Walnüssen (natürlich auch aus eigenem Anbau). Diese schmeckt wunderbar in Palatschinken oder auf einem Striezel!

[cfl79]

apfelkuchen oder -strudel ... lecker !in allen varianten ... und wenn man gar nimma weiss was mit äpfeln zu machen apfelmus ... das haltet ja a kleine ewigkeit

[evagall]

Wir haben einen großen Obstgarten geerbt. In dem stehen unter anderem ca 15 Apfelbäume diverser Sorten. Die Saison startet mit den Klaräpfeln, aus denen ich köstliches Apfelmus mache. Im Spätsommer werden dann die anderen Äpfel reif, dann gibt es regelmäßig Apfelstrudel und Apfelkuchen. Dank meiner Tiefkühltruhe können wir diese ganzjährig genießen!
Eine weitere Spezialität ist meine Apfelmarmelade mit karamellisierten Walnüssen (natürlich auch aus eigenem Anbau). Diese schmeckt wunderbar in Palatschinken oder auf einem Striezel!

Die Apfelmarmelade hört sich spannend an, gibst du die karamellisierten Walnüsse im ganzen oder grob gehackt dazu?

[IngeSkocht]

Ist immer wieder ein Genuß ,da gibt es Strudel, Kuchen, Apfelmus, Apfeltaschen mit Zimt und Zucker, Apfelpalatschinken, Apfel Marmelade

[IngeSkocht]

Ist immer wieder ein Genuß ,da gibt es Strudel, Kuchen, Apfelmus, Apfeltaschen mit Zimt und Zucker, Apfelpalatschinken, Apfel Marmelade

Hmm und das erste mal mache ich Kandierte Äpfel, da bin ich schon gespannt