Marillen-Weichsel-Konfitüre
15–30 MIN
Hobby-Koch
Fisolen-Karotten-Suppe
Zutaten
Portionen: 5
- 250 g Fisolen
- 3-4 Stk. Karotte
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 l Gemüsesuppe (Suppenwürfel)
- 30 g Butter
- 3 EL Mehl
- Petersilie
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die Fisolen-Karotten-Suppe die würfelig geschnittene Zwiebel in der Butter hell anrösten, mit dem Mehl stauben und mit der Gemüsesuppe aufgießen.
- Die geputzten und in Scheiben geschnittenen Karotten dazugeben. Die Fisolen putzen und dritteln und ebenfalls in die Suppe geben.
- Ca. 45 Minuten auf kleiner Flamme zugedeckt kochen.
- Die Fisolen-Karotten-Suppe mit Petersilie verfeinern und evtl. mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Mit Brot oder Croutons dazu ist diese Fisolen-Karotten-Suppe auch als gesunde Hauptspeise geeignet.
gut
wird auf jeden fall gemacht
sehr fein, danke.
lecker
Super Rezept, ich habe ohnehin immer so viele Fisolen im Garten, wieder ein neues Rezept dafür
Schon gespeichert :-)
Klingt lecker!
sehr gesund
damit gemüse vom garten auch gleich verarbeitet werden kann