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Fischsuppe

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Für die Fischsuppe zunächst die Zucchini waschen und klein würfeln. Den Zwiebel schälen und fein hacken. Die Karotte schälen und ebenfalls fein würfeln. Fischfilets entgräten und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Zucchini, Paradeiser und Karotte hinzufügen. Mit Weißwein ablöschen.
  3. Mit Fischfond aufgießen, Fisch und Garnelen hinzufügen und so lange köcheln lassen bis Fisch und Gemüse gar sind. Fischsuppe mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Servieren Sie zur Fischsuppe knuspriges Baguette.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare12

Fischsuppe

  1. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 03.11.2018 um 14:36 Uhr

    seelachs

    Antworten
  2. IngeSkocht
    IngeSkocht kommentierte am 02.11.2018 um 16:56 Uhr

    Heilbutt finde ich super gut

    Antworten
  3. hmjW10
    hmjW10 kommentierte am 02.11.2018 um 14:37 Uhr

    Heilbutt oder Seelachs

    Antworten
  4. ritag
    ritag kommentierte am 31.12.2018 um 16:28 Uhr

    so ziemlich jeden Weißfisch

    Antworten
  5. bernhard1962
    bernhard1962 kommentierte am 14.12.2018 um 09:25 Uhr

    Zander

    Antworten
  6. Alle Kommentare
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