Feine Tofucreme

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Portionen: 4

Für 4 Portionen:

  • 300 g Tofu
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Schlagobers
  • 3 EL Bergkäse (gerieben)
  • 1 EL Zitronen (Saft)
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • 3 EL Petersilie (gehackt)
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Den Tofu mit den abgeschälten Knoblauchzehen sowie dem Schlagobers zermusen. Den Käse, den Salz, Cayennepfeffer, Saft einer Zitrone sowie die Petersilie dazumischen.

Passt zu Vollkornbrot

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