Faschierter Braten (gefüllt)

Zutaten

Portionen: 4

  •   700 g Faschiertes (Schwein und Rind gemischt)
  •   1 Stk. Semmel (am besten alt)
  •   1 Stk. Zwiebel (groß)
  •   Salz
  • 1 Stk. Karotte (vierteln)
  •   2-3 Stk. Essiggurken (vierteln)
  •   200 ml Rindsuppe (zum Aufgießen)
  •   Pfeffer
  •   3 Stk. Eier (gekocht und geschält)

Zubereitung

  1. Faschiertes mit der Semmel und Zwiebel in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kassarolle mit Butter einfetten und mit der halben Masse füllen. Die geviertelten Karotten, Eier und Essiggurken gleichmäßig auf die Masse verteilen sodass noch ein 2 cm Rand frei bleibt. Alles nun mit der restlichen Masse bedecken und bei 200 Grad ca. 1Std. backen. Regelmäßig mit Suppe aufgießen.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

16 Kommentare „Faschierter Braten (gefüllt)“

  1. oma62
    oma62 — 14.4.2018 um 08:26 Uhr

    Echt leckeres Rezept. Habe aber den Braten in der Pfanne gemacht.

  2. lydia3
    lydia3 — 19.9.2017 um 09:08 Uhr

    am liebsten haben wir Bratkartoffeln dazu

  3. verenahu
    verenahu — 10.9.2015 um 06:28 Uhr

    lecker

  4. Zauberküche
    Zauberküche — 23.6.2015 um 07:06 Uhr

    hat Mama oft gemacht, wenn wieder viele Resteln über waren

  5. Maxi20
    Maxi20 — 7.4.2015 um 05:17 Uhr

    gut

  6. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 5.3.2015 um 00:25 Uhr

    Lecker

  7. sarnig
    sarnig — 20.2.2015 um 08:07 Uhr

    lecker

  8. karolus1
    karolus1 — 23.12.2014 um 10:14 Uhr

    schmeckt super

  9. OpaKurt
    OpaKurt — 11.11.2014 um 21:36 Uhr

    Tirolerisch......SAU GUAT!!

  10. Camino
    Camino — 2.10.2014 um 16:18 Uhr

    Immer wieder gerne!

  11. Sithis Lorkhan
    Sithis Lorkhan — 27.8.2014 um 17:29 Uhr

    Einfach und lecker und immer wieder ein Wow Effekt beim aufschneiden....

  12. mirandaly
    mirandaly — 27.8.2014 um 11:10 Uhr

    immer wieder gut

  13. cp611
    cp611 — 27.8.2014 um 08:18 Uhr

    mhhh....super!

  14. minikatze
    minikatze — 27.8.2014 um 06:16 Uhr

    Sehr lecker!

  15. ZettlMaus
    ZettlMaus — 19.11.2013 um 10:25 Uhr

    wie viele Eier?

    • rwagner
      rwagner — 19.11.2013 um 10:32 Uhr

      Danke für den Hinweis, wir würden 3 Stück gekochte Eier für den Faschierten Braten empfehlen. Wir haben das bei den Zutaten bereits ergänzt. Beste Grüße aus der Redaktion

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Faschierter Braten (gefüllt)