Erdbeer-Minze-Sorbet
>60 MIN
Hobby-Koch
Fruchtiges Erdbeersorbet
Zutaten
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Zubereitung
- Wasser, Kristallzucker und den Saft der Zitrone aufkochen und wallend kochen lassen bis die Flüssigkeit ungefähr 150 ml ergibt.
- Erdbeeren waschen und verlesen und mit dem abgekühlten Zuckerwasser pürieren, in eine Eismaschine füllen und Eis erzeugen. Die Masse muss dazu kalt sein!
- Schlagobers aufschlagen und zum Erdbeersorbet servieren.
Tipp
Servieren Sie zum Sorbet selbst gemachte Hohlhippen.
