Erdbeermarmelade

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Für die Erdbeermarmelade die Erdbeeren putzen, waschen und pürieren. Die Zitronen pressen und zu den Erdbeeren geben.

Mit dem Gelierzucker aufkochen lassen, dabei ständig umrühren und 5 Minuten köcheln lassen. Noch heiß in Gläser füllen und verschließen.

Tipp

Die Erdbeermarmelade kann mit etwas Rum verfeinert werden.

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Kommentare4

Erdbeermarmelade

  1. cp611
    cp611 kommentierte am 21.06.2016 um 13:22 Uhr

    Mit oder ohne Gelierfix - weil sie am Foto liegt? :-)

    Antworten
    • Maus25
      Maus25 kommentierte am 17.06.2017 um 22:40 Uhr

      Bei Gelierzucker braucht man doch kein Gelierfix....Ich mach es genau wie in diesem Rezept.... also ohne GelierfixUnd es klappt imm erinwandfrei.

      Antworten
  2. SandRad
    SandRad kommentierte am 21.06.2016 um 10:31 Uhr

    Ganz wichtig, vor dem Einfüllen, die Gelierprobe machen!

    Antworten
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