Erdbeeren-Romanow

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Erdbeeren-Romanow

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Portionen: 1

  • 500 g Erdbeeren
  •   3 EL Zucker
  •   175 ml Portwein (roter, wenn's geht)
  •   200 ml Schlagobers (süß)
  •   Kandierte Veilchen (zum Verzieren)

Zubereitung

  1. Für die Erdbeeren-Romanow die Erdbeeren abschwemmen, abtrocknen, entkelchen und zerteilen.
  2. Mit Zucker und Portwein vermengen, 15 Minuten bei Raumtemperatur und dann 45 Minuten im Kühlschrank ziehen.
  3. Das Schlagobers nicht ganz steif aufschlagen. Die Erdbeeren mit dem Portwein in eisgekühlte Gläser befüllen und mit Schlagobers und den kandierten Veilchen verzieren.
  4. Die Erdbeeren-Romanow servieren.

Tipp

Für die Erdbeeren-Romanow können Sie auch eine andere Rotwein-Sorte verwenden.

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27 Kommentare „Erdbeeren-Romanow“

  1. marwin
    marwin — 2.8.2023 um 21:39 Uhr

    sehr gutes Dessert

  2. Erika_B
    Erika_B — 31.7.2023 um 14:48 Uhr

    Schaut verlockend aus, auf die Veilchen würde ich allerdings verzichten, stattdessen ein paar Schokoraspel drüberstreuen.

  3. Milchsemmel
    Milchsemmel — 1.8.2017 um 22:53 Uhr

    Ich finde es auch mit Vanillecreme sehr lecker

  4. Liz
    Liz — 15.12.2015 um 14:18 Uhr

    Herrlich

  5. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 11.11.2015 um 12:39 Uhr

    sehr gut

  6. Marshmallow
    Marshmallow — 22.9.2015 um 06:06 Uhr

    sehr gut

  7. molenaar
    molenaar — 29.8.2015 um 15:42 Uhr

    Yummieh!

  8. Bi&Pe
    Bi&Pe — 20.6.2015 um 20:50 Uhr

    Welch großartiger Name, für ....?

  9. hsch
    hsch — 13.6.2015 um 17:56 Uhr

    sehr lecker

  10. Hel Pi
    Hel Pi — 13.6.2015 um 16:28 Uhr

    gut

  11. zuckersüß
    zuckersüß — 10.6.2015 um 10:18 Uhr

    Jetzt ist die richtige Zeit dafür.

  12. lydia3
    lydia3 — 26.4.2015 um 09:29 Uhr

    Ich nehme auch keinen Wein, etwas Apfelsaft reicht auch

  13. chrimarie
    chrimarie — 11.4.2015 um 20:30 Uhr

    bald kommt die Erdbeersaison - juhu!

  14. Helmuth1
    Helmuth1 — 10.4.2015 um 16:55 Uhr

    Was kann ich statt dem Wein nehmen? Bei Rezepten mit Alkohol wäre es ganz gut wenn man eine alternative geben könnte. DANKE!!!!

  15. Karin*L
    Karin*L — 19.3.2015 um 12:41 Uhr

    Ich liebe Erdbeeren! Muss ich unbedingt probieren!

  16. Ullipipsi
    Ullipipsi — 16.12.2014 um 19:01 Uhr

    lecker

  17. schlumberger
    schlumberger — 3.12.2014 um 13:20 Uhr

    super

  18. Gast — 23.8.2014 um 04:38 Uhr

    lecker

  19. anneliese
    anneliese — 29.7.2014 um 22:26 Uhr

    super

  20. Eintopf48
    Eintopf48 — 10.6.2014 um 14:06 Uhr

    einfach ein Gedicht

  21. yoyama
    yoyama — 7.6.2014 um 15:37 Uhr

    gerade richtig in der Erdbeerzeit, köstlich!

  22. Gast — 16.5.2014 um 23:18 Uhr

    Sehr schön, einmal etwas Anderes.

  23. Camino
    Camino — 29.4.2014 um 13:48 Uhr

    Ein königlicher Nachtisch oder eine tolle Erfrischung auf einer Gartenparty- ich bin total begeistert.

  24. Cookies
    Cookies — 5.4.2014 um 23:31 Uhr

    Echt genial, sieht auch toll aus :-)

  25. anni0705
    anni0705 — 4.4.2014 um 18:24 Uhr

    fantastischer Genuss

  26. walnuss
    walnuss — 3.4.2014 um 06:23 Uhr

    Wenn's den Frühling nicht gäbe, müsste man ihn erfinden!

    • maggi
      maggi — 27.2.2015 um 19:38 Uhr

      wie recht du hast!!!

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