Erdbeereisrezept I

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Portionen: 1

  • 200 g Erdbeeren
  • 70 g Zucker
  • 1 Eidotter
  • 175 ml Vollmilch
  • 50 g Schlagobers
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Die Erdbeeren werden püriert und mit der Milch, dem Zucker und dem Eidotter ausführlich vermengt. Das Schlagobers wird beinahe steif geschlagen und dann dazugegeben.

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