Beeren-Sekt-Sangria
15–30 MIN
Eier-Koch
Erdbeerbowle
Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 700 ml Weißwein (fruchtig)
- 750 ml Sekt (trocken)
- 3 EL Weinbrand
- Zitronenmelisse
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Zubereitung
- Erdbeeren waschen und halbieren.
- In eine große Glasschüssel geben, mit dem Weinbrand aromatisieren. Nach einigen Minuten den gut gekühlten Weißwein darüber gießen.
- Den gekühlten Sekt erst kurz vor dem Servieren dazugeben.
- Einige Blätter Zitronenmelisse in das Glas geben, mit Bowle aufgießen und die Erdbeerbowle servieren.
Tipp
Die Erdbeerbowle ist besonders an heißen Sommertagen sehr erfrischend!
Süßer Wein oder Sekt ist dafür ungeeignet. Ein trockener, fruchtiger Wein und trockener Sekt harmonieren am besten mit der Süße der Erdbeeren.
Hab statt dem Weinbrand Vodka genommen und da eher etwas mehr als 3 EL...*hihi*war aber seeeeeeeehr lecker!!!
damit am nächsten Morgen nicht der Kopf brummt, mache ich meine Lieblingsbowle mit Riesling Sekt aber ohne Hochprozentiges und genieße den vollen Erdbeerbeergeschmack
...ich verwende Erdbeeren, Orangenlikör und guten Prosecco. LG - Arrivederci
sehr gut
So eine frische Bowle in der heissen Zeit hat viel Wert.