Erdapfel-Krabben-Raclette

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Portionen: 6

  • 750 g Erdäpfeln
  • 150 g Gouda-Käse
  • 200 g Tiefseekrabbenfleisch
  • Pfeffer
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* Erdäpfeln ca. 20 Min. gardünsten, schälen und in Scheibchen schneiden, vielleicht mit Salz würzen. Käse in Scheibchen schneiden. Jeweils ein paar Kartoffelscheiben und Krabben sowie 1 Scheibe Käse in ein Pfännchen Form. mit Pfeffer würzen und unter Racletterill überbacken, bis Käse geschmolzen ist. Eventuell mit Dillfähnchen garnieren.

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