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Ensalada de Coco - Kokosnuss-Salat

Zutaten

  • 1 Tasse Kokosraspeln
  • 2 Tasse Weisskohl; sehr fein geschnitten
  • 1 Tasse Ananaswürfel
  • 0.5 Tasse Majonaise; mit Tomatenketchup und Worchestersauce gewürzt
  • Salatblätter
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Zubereitung

  1. Die Kokosraspeln, falls zu trocken, 15 min in Wasser einweichen, abrinnen und mit den restlichen Ingredienzien ausführlich mischen.
  2. Auf Salatblättern anrichten.

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