Einfaches Erdnussbutter-Fudge

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JustMe86

Zutaten

Portionen: 30

300 g Zucker
120 ml Milch
180 g Erdnussbutter
1 TL Vanillezucker ( o. Ä.)

Zubereitung

Für das Erdnussbutter-Fudge den Zucker mit der Milch aufkochen und für ca. 2 1/2 bis 3 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und Erdnussbutter und Vanillezucker gut unterrühren. Kurz abkühlen lassen.
Inzwischen eine Form (ca. 15 x 15 cm) mit Backpapier auslegen, dann die Masse einfüllen und auskühlen lassen. Schneiden Sie das Fugde in etwa 2 x 3 cm große Stücke. Die Masse reicht für etwa 30 - 35 Stück.

Tipp

Die Stücke evt. vorschneiden, bevor das Erdnussbutter-Fudge ganz ausgekühlt ist, um Risse an der Oberfläche zu vermeiden.

23 Kommentare „Einfaches Erdnussbutter-Fudge“

Johanna Achleitner — 15.10.2015 um 18:03 Uhr

Was kann ich machen, damit es ein bisschen fester wird? Meines ist immer zu weich
- JustMe86 — 16.10.2015 um 20:23 Uhr
  
  Hmm ... das Problem hatte ich noch nicht ... ev. etwas länger kochen lassen, bzw. wenn's nur zu weich zum Portionieren ist, zum Abkühlen in den Kühlschrank oder ev. sogar kurz ins Tiefkühl. Lass mich wissen, ob das geholfen hat! :)
Markus Schaurhofer — 20.5.2015 um 11:49 Uhr

super rezept und hammergeil gut , danke
- JustMe86 — 21.5.2015 um 22:22 Uhr
  
  Gerne! Freut mich, dass es so gut ankommt!!! :D
Uttenhofen — 27.4.2015 um 18:39 Uhr

mhh
kochbegeistert — 18.10.2014 um 13:05 Uhr

Schnell und lecker!
minikatze — 12.10.2014 um 10:26 Uhr

Lecker!
Sithis Lorkhan — 11.10.2014 um 19:09 Uhr

Leckere Sünde ;) danke fürs Rezept .....hab sie verschenkt,sind super toll angekommen
- JustMe86 — 12.10.2014 um 16:37 Uhr
  
  Gerne! Freu mich wenn' schmeckt! :D
Marshmallow — 10.10.2014 um 17:16 Uhr

hört sich interessant an
rickerl2 — 10.10.2014 um 11:27 Uhr

klingt unkompliziert
senfgelb — 10.10.2014 um 11:17 Uhr

ich liebe erdnussbutter!
- JustMe86 — 10.10.2014 um 13:57 Uhr
  
  Dann ist das hier wohl genau das richtige für dich! :) Funktioniert übrigends auch mit der Erdnussbutter mit Stückchen - nur beim Schneiden ist es dann etwas kniffliger!
Nusskipferl — 10.10.2014 um 10:50 Uhr

muss ich einmal ausprobieren
cp611 — 10.10.2014 um 10:15 Uhr

Lecker & Schnell
DerFeinspitz — 10.10.2014 um 10:03 Uhr

Das erinnert mich an die Rahmkaramellen (Manner Stollwerk) in meiner Kindheit. Ich liebe Fudge. Es gibt so tolles Fudge von Gardiners aus Schottland.
- JustMe86 — 10.10.2014 um 13:56 Uhr
  
  Ja, ist ja auch sozusagen die "britische Variante" der Rahmkaramellen ... dieses einfache Rezept ist halt mit Milch - funktioniert übrigends auch mit Magermilch!
Hobbyköcherin — 10.10.2014 um 08:48 Uhr

Ich bin überascht wie einfach das gemacht wird...freu mich schon das auszuprobieren!
- JustMe86 — 10.10.2014 um 13:54 Uhr
  
  Ja, es gibt auch kompliziertere Rezepte - das hier ist quasi das Rezept für "Fudge-Einsteiger" ;) - Gutes Gelingen!
edith1951 — 10.10.2014 um 08:38 Uhr

ganz lecker
hsch — 10.10.2014 um 01:46 Uhr

süüüß
- JustMe86 — 10.10.2014 um 14:24 Uhr
  
  das sowieso! - Fudge halt eben! ;)
Zuckermaus0028 — 9.10.2014 um 17:09 Uhr

sehr lecker