Einfach mal Wild von Martin Kintrup

Wilder Genuss ganz unkompliziert: In seinem neuen Kochbuch „Einfach mal Wild“ zeigt Martin Kintrup, wie sich Reh, Wildschwein & Co. ganz einfach in die Alltagsküche integrieren lassen – kreativ, international inspiriert und mit überraschend wenig Aufwand. Ob mediterrane Hasenkeule, Wild-Burger oder Damwild-Köttbullar: Diese Rezepte bringen Abwechslung auf den Teller, auch für Wildfleisch-Einsteiger:innen.

Wie bei dem mehrfach prämierten Vorgängerbuch „Richtig Wild“ hat sich Martin Kintrup für dieses Projekt mit der erfahrenen Foodfotografin Merle Weidemann zusammengetan. Ihre großformatigen Fotos verleihen dem Buch einen ganz besonderen Charakter und machen Lust darauf, sofort mit dem Nachkochen anzufangen.

• Als Festtagsbraten, zum Salat oder als Streetfood: Wild schmeckt immer.
• Autor Martin Kintrup erklärt, wie Gerichte mit Reh, Wildschwein & Co. ohne komplizierte Handgriffe und Zubehör gelingen.
• Kochideen aus der internationalen Küche sorgen für einzigartige Aromen, bleiben aber trotzdem bodenständig.
• Das Besondere: Es ist nur eine effektive Arbeitszeit von etwa 30 Minuten notwendig - einfach Wild eben. Der Rest ist Garzeit.
• Mit seiner einzigartigen Bildsprache ist dieses Buch auch optisch ein Genuss!

Mehr Informationen zum Produkt:

LV.Buch Verlag
Hardcover
Format: 19,5 x 22,5 cm
Seiten: 144
ISBN: 978-3-7843-5755-3

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Wir verlosen 2 x das Kochbuch "Einfach mal Wild" von Martin Kintrup und Merle Weidemann!

Teilnahmeschluss: 21.11.2025, 12:00 Uhr

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Die Gewinnerinnen und Gewinner werden schriftlich verständigt.
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