Nussschnecken
15–30 MIN
Eier-Koch
Eier im Glas
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Eier im Glas in einem Topf Wasser aufkochen. Eier einlegen und 3 Minuten kochen.
- Herausheben, aber nicht abschrecken, sondern gleich aufschlagen. Je 2 Dotter in ein vorgewärmtes dekoratives Glas (am besten mit Stiel) fallen lassen.
- Die gestockten Eiklar mit einem Kaffee- oder Teelöffel herausnehmen und zu den Dottern geben.
- Etwas salzen und ganz leicht die Eier im Glas durchrühren.
Tipp
Ei im Glas ist ein perfekter Start in den Tag!
Mir gefällt es besser, wenn die weich gekochten Eier vorsichtig geschält werden und dann in ein Glas wandern. Etwas Salz und ev. Pfeffer drüber, dann erst einstechen und genießen!
tolle Idee, sehr gut
Sehr lecker !! vieleicht noch ein bischen Paprika drüber streuen.
tolles rezept
so lassen sich Eier leicht essen
Das gibt es immer am Sonntag
Super Idee
toll
schmeckt gut.
Nette Idee :-)
toll
schmeckt
lecker
super
so hatten es meine Kinder am liebsten
Was soll da dran super sein...Eier im Glas hatte ich schon am 1. Tag meiner Kochlehre erlernt...vor...40 ! Jahren...
Im Übrigen gehts so richtig : Eier 3-3 1/2 Minuten kochen, oben aufschlagen und das GANZE Ei mit einem Kaffeelöffelstiel herausholen und ins Glas fallen lassen...Das Besondere an Ei im Glas ist nämlich die Tatsache, daß die Eier GANZ sind !
Muss ich dir recht geben
da werden kindheitserinnerungen wach :)
Kommt bei uns oft auf den Frühstückstisch.
interessant für was es alles tatsächlich ein Rezept gibt
Schmeckt lecker!
Lecker
immer wieder lecker
Schmeckt super lecker! Hat einfach was, ein Ei aus dem Glas!
Für kleinere Kinder ideal!
gute Idee,mit dem Schnittlauch :)
mhm
das können auch meine kleinen Enkelkinder gut essen, mache noch frischen Schnittlauch auf die Eier.
Dies ist leider das falsche Rezept. So kann es ja jeder Todel machen. Die Kunst ist ja, die weichgekochten Eier nicht zu beschädigen und ohne Schale ins Glas zu bringen. Da hätte ich gerne Tipps dazu. Und in jedem österreichischen Kaffehaus erhält man sie auch so serviert.