Orangen-Schokoladen-Traum
30–60 MIN
Profi-Koch
Wer möchte, kann mutigen Gästen zur dunklen Chili-Schokolade selbstgemachte kandierte Chilischoten servieren, wobei der Zuckersirup den Schoten einen Teil ihrer Schärfe nimmt.
Eine Frage an unsere User:
Womit könnte diese Chili-Schokolade Ihrer Meinung nach noch verfeinert werden?
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Einer Zimtstange zum umrühren - somit kann man die Intensität selbst bestimmen
mit rosa Pfefferkörnern
Mit Nüssen
mit Zimt
Mit Vanille
Etwas Vanille.
Ohne Chili schmeckts besser!
mit geschlagenem Schlagobers
mit Schlagsahne
mit Marzipan
Mit Schlagsahne und etwas Zimt, super!
Schlagobers mit After-Eight-Minze obenauf
Schlagobers
oder ein Schnaps
einen Schuss Likör
Muskat
Ingwer
mit Zimt
mit Lebkuchengewürz
Kardamom, Zimt und etwas Ingwer, Schokolade -> Chilly Birds Eye vom Zotter
Sahne
mit Kardamom verfeinern
Etwas Zimt dazu
Etwas Zimt zum Schluss darüber streuen.
mit Nüssen
Etwas Zimt rundet die Sache noch ab
Schlagobers
eine Spur Kardamom oder ein Tupf Schlagobers und darüber eine Prise Zimt.