Schweinsstelzen-Radeln
>60 MIN
Hobby-Koch
Curry-Schnitzel
Zutaten
- 1-5 Stk. Schnitzelfleisch (geklopft)
- ein paar TL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Majoran
- Curry
- Rahm
- Petersilie (gehackt)
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Zubereitung
- Für das Curry-Schnitzel geklopftes Schnitzel mit ein paar Tropfen Öl, einer Prise Salz, Pfeffer, Majoran und Curry mindestens eine Stunde lang marinieren. Schnitzel rasch anbraten, mit Wasser aufgießen und weich kochen.
- Schnitzel heraugeben, Sauce mit Rahm binden und nachwürzen. Gehackte Petersilie dazugeben und Schnitzel wieder in die Sauce geben und würzen. Noch 2 Minuten braten lassen und das Curry-Schnitzel servieren.
schmeckt fantastisch
Currygerichte essen wir immer wieder gerne, auch dieses.
Das Rezept hat leider keine Mengenangaben und als farbenblinder Hobbykoch tue ich mir eher schwer.
sehr gute Variante
hab ich schon mal gekocht. schmeckt super.