Chutney

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  • 1000 g Paradeiser
  • 200 g Rosinen
  • 300 g Äpfel
  • 250 g Zwiebel
  • 300 g Zucker
  • 250 ml Weinessig
  • 0.5 Ingwer (Wurzel)
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Alle Ingredienzien sehr abschneiden und ein einem Kochtopf derweil machen, bis die Mixture dick wird (ca. 30 Min). Wer's ein wenig schärfer mag sollte Chili zufügen. Das gesamte einwecken, ankühlen - happy mampfing

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