Chinakohlsalat mit Äpfel

Zutaten

Portionen: 4

Dressing:

  • 1 Teelöffel Senf
  • 2 EL Weissweinessig
  • 3 EL Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl
  • 1 EL Joghurt (natur)
  • 1 Teelöffel Sojasauce
  • 0.5 Orange (unbehandelt, Schale davon)
  • 1 Bund Schnittlauch fein geschnitte
  • Salz
  • Pfeffer

Salat:

  • Sojasprossen
  • Blanchiert, abgekühlt
  • 1 sm Chinakohl; a 250 g in Streifchen
  • 2 Säuerliche Äpfel z.B. Boskoop, abgeschält,
  • In feinen Scheibchen
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

Für das Dressing alle Ingredienzien durchrühren, Sojasprossen, Chinakohl und Apfelscheiben in die Sauce Form, vermengen, anrichten.

Tipp: Als Alternative zum frischen Schnittlauch können Sie auch den gefriergetrockneten verwenden.

  • Anzahl Zugriffe: 378
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Kommentare0

Chinakohlsalat mit Äpfel

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Usersuche zu Chinakohlsalat mit Äpfel