Butterkekse
>60 MIN
Hobby-Koch
Chili con Carne
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Faschiertes
- 1 Dose(n) Kidney Bohnen (kleine Dose)
- 1 Dose(n) Mais (klein)
- 1 Dose(n) Tomaten (geschälte, kleine Dose)
- 250 ml Gemüsesuppe
- 1/2 Stk. Zwiebel
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Stk. Chilischote (frisch)
- Majoran
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- Chilipulver
- Tabasco
- Zucker
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Zubereitung
- Für das Chili con Carne die gehackten Zwiebel und Knoblauch in einem Topf mit etwas Öl anrösten. Faschiertes dazugeben ebenfalls anbraten.
- Bohnen, Mais (abgeseiht), Tomaten, Tomatenmark und Suppe zugeben. Mit Majoran, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Tabasco, Zucker und der kleingeschnitten Chilischote würzen.
- Alle Zutaten 2 Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen. Hin und wieder umrühren.
- Falls notwendig kann Suppe nachgegossen werden, damit das Chili con Carne nicht anbrennt.
Tipp
Toast oder Baguette passt hervorragend zum Chili con Carne.
Für die vegetarische/vegane Variante „sin Carne“ einfach das Faschierte weglassen. Da in Bohnen Eiweiß enthalten ist, ist es trotzdem eine ausgewogene Mahlzeit.
sehr gut mit Reis
Lässt sich wunderbar schon vorher vorbereiten und man hat dann Zeit für die Gäste.
Super
Toll für Parties
gut
Hört sich gut an!
lecker
lecker
Gut
Super Rezept. Danke.
sehr gut
wird probiert
schönes Rezept und ideal für die kalte Jahreszeit ... als Topping nehm ich gern Tortilla Chips und geriebenen (Cheddar-)Käse
sehr gut
köstlich!
mhmm ;)
Schmeckt echt super, hab es heute ausprobiert!!!
lecker
Freund mich das es euch so gut schmeckt :)
sehr lecker
wir machen Chilli immer mit Rindfleisch - sehr lecker!
passt auch gut zu Tortillas!
Und wenn man will, kann man auch statt des Faschierten einfach Tofu oder Räuchertofu mit der Gabel zerdrücken und dann scharf anbraten :-)
das find ich ne supa idee - mal ohne fleisch :)
Die vegetarische Variante find ich besonders lecker!