Cevapcici
>60 MIN
Eier-Koch
Cevapcici
Zutaten
Portionen: 4
- 700 g Faschiertes (doppelt faschiert)
- 1 Stk. Zwiebel (klein geschnitten)
- 2 Stk. Knoblauchzehen (gepresst)
- Salz
- Fett (für die Pfanne)
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die Cevapcici das Fleisch 2 x faschieren, mit den anderen Zutaten gut durchkneten, bis die Masse streichfähig ist, pikant abschmecken.
- Fingerlange Röllchen formen, in einer beschichteten Pfanne in wenig Fett rundherum braun braten, oder grillen.
Tipp
Die Cevapcici mit Salat und Joghurtsauce servieren.
ich gebe noch Paprikapulver, gemahlenen Kümmel und etwas Currygemüse dazu
Ich gebe auch noch Paprikapulver dazu.
gut
Nimmst Du gemischtes Faschiertes oder reines Rindfleisch ?
Nur Rindfleisch