Einfache Tarte Tatin mit Pfirsichen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Butterkekskuchen
Zutaten
Portionen: 25
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Zubereitung
- Für den Butterkekskuchen die Eier trennen, Eiweiß zu Schnee schlagen und kalt stellen. Butter, Dotter und Zucker schaumig rühren.
- Nüsse, Mehl und Backpulver untermischen und das Eiweiß unterheben. Bei 160 °C Heilßuft ca. 20 Minuten backen und auskühlen lassen.
- Für die Creme Schlagobers mit Sahnesteif schlagen, Johannisbeermarmelade unterrühren und die Masse auf den ausgekühlten Kuchen streichen.
- Die Butterkekse auf die Creme legen, mit Schokolade bepinseln und halbierte Giottokugel hinauflegen.
Tipp
Wer möchte überzieht den gesamten Butterkekskuchen noch einmal komplett mit Schokoladeglasur.
Mhmm, sehr lecker, danke!
sehr gut
Bestimmt sehr gut!
sehr lecker
ein guter Kuchen, wie groß ist denn das Marmeladenglas?
250g!
sieht toll aus
LECKER!