Bleischsellerie

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Portionen: 4

  • 6 Bleichselleriestauden
  • Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 40 g Butter
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Wurzelenden zurechtschneiden. In kochendes, mit Salz und Zucker gewürztes Wasser Form. 20 bis 25 min machen. Nun sind die Stengel gar. Abtropfen. Auf einer Platte anrichten. Butter leicht braun werden lassen. Drübergiessen.

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