Rote-Rüben-Blattsalat
>60 MIN
Hobby-Koch
Blattsalat mit Ei
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Den Salat waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke reissen. Ei abschälen und in 6 Teile schneiden.
- Aus Essig, Öl, Senf, Honig, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren, über den Salat geben.
- Alles gut durchmischen und mit den Eierstücken garnieren.
Tipp
Der Blattsalat mit Ei kann noch beliebig ergänzt werden.
Mir gefällt an diesem Rezept, dass man viele Blattsalatsorten verwenden kann,.... zb. Feldsalat oder auch Rucolasalat schmeckt da sehr gut
immer wieder gut
schnell gemacht und gut