Blätterteigscheiben mit Speck

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Zutaten

Portionen: 6

Zubereitung

  1. Für die Blätterteigscheiben mit Speck die Zwiebel fein schneiden, Speck in ganz kleine Würfel schneiden. Backrohr auf 200 Grad Umluft vorheizen.
  2. Alle Zutaten gut vermischen. Blätterteig ausrollen, der Länge nach mit der Fülle bestreichen, sodass der Rand auf beiden Seiten freibleibt. Den Blätterteig einrollen und ca. 1/2 Stunde in den Gefrierschrank legen.
  3. Blätterteig in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, mit etwas Abstand, legen. Blätterteigscheiben ca. 20 Min. backen.

Tipp

Die Blätterteigscheiben mit Speck schmecken am besten warm. Mit Vogerlsalat ist es auch eine gute Vorspeise.

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12 Kommentare „Blätterteigscheiben mit Speck“

  1. marwin
    marwin — 27.3.2024 um 11:41 Uhr

    gute Idee

  2. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 22.8.2015 um 21:17 Uhr

    gut

  3. ewaldi
    ewaldi — 8.2.2015 um 08:00 Uhr

    klingt gut

  4. haka29
    haka29 — 6.2.2015 um 18:11 Uhr

    lecker

  5. s150
    s150 — 22.1.2015 um 11:20 Uhr

    muss ich gleich mal ausprobieren

  6. mirandaly
    mirandaly — 18.1.2015 um 11:04 Uhr

    köstlich !

  7. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 15.1.2015 um 23:56 Uhr

    sehr gut

  8. GFB
    GFB — 26.12.2014 um 22:07 Uhr

    Hab ich gespeichert, toll.

  9. gisela2353
    gisela2353 — 16.12.2014 um 10:38 Uhr

    wird probiert

  10. cp611
    cp611 — 2.12.2014 um 15:26 Uhr

    Ev. noch frischer Petersil dazu...

  11. minikatze
    minikatze — 2.12.2014 um 09:26 Uhr

    Lecker!

  12. linda1989
    linda1989 — 2.12.2014 um 06:37 Uhr

    klingt sehr lecker

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