Bandnudeln mit Bohnenschoten

Zutaten

  • 400 g Bandnudeln
  • 300 g Bohnen
  • 75 g Paradeiser (getrocknet, in Öl)
  • 3 Knoblauchzehen
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 1 Bund Basilikum
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Zubereitung

Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:

Nudelwasser aufstellen, Bohnen reinigen und mit den Nudeln machen. Paradeiser in Streifchen und Knoblauch in Scheibchen schneiden, dabei das Öl der Paradeiser aufheben. Beides in einer großen Bratpfanne in 2 El Öl von den Paradeiser andünsten. Nudeln und Bohnen abschütten, in die Bratpfanne Form, mit Salz und Pfeffer würzen.

Basilikumblättchen in Streifchen schneiden und unterziehen.

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